गर्मियों में दही में मिर्ची डालकर खाने से क्या होता है? डाइट एक्सपर्ट से जानें

दही और मिर्ची का कॉम्बिनेशन गर्मियों में सेहत के लिए कैसा है? क्या इससे पाचन दुरुस्त होता है? आइए डाइट एक्सपर्ट से समझते हैं इसके संभावित लाभ 
  • Aiman Khan
  • Editorial
  • Updated - 2025-04-17, 15:11 IST
image

गर्मी में दही खाना कौन नहीं पसंद करता है? इससे ठंडक और ताजगी मिलती है। लोग गर्मियों में इसे अलग अलग तरह से डाइट में शामिल करते हैं। कोई लस्सी पीता है, कोई छाछ, कोई चीनी डालकर तो कोई तरह तरह के रायते बनाता है। लेकिन क्या आपने कभी दही में मिर्ची डालकर खाने के बारे में सोचा है। आजकल कई लोग इसे ट्राई कर रहे हैं। आइए इसे गर्मी में डाइट में शामिल करने से क्या-क्या फायदे और नुकसान मिल सकते हैं। इसको लेकर डाइट एक्सपर्ट जानकारी दे रही हैं। Dr Anjana Kalia,Ayurvedic Doctor & Nutrionist,Bloom Clinix Dwarka

गर्मियों में दही में मिर्ची डालकर खाने से क्या होता है?

chilly curd in summer

दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो की डाइजेशन और गट हेल्थ को प्रोमोट करते हैं, वहीं मिर्ची कुछ असहजता पैदा कर सकती है। वहीं,कम मात्रा में हरी मिर्च शामिल करने से डाइजेस्टिव एंजाइम स्टिम्यूलेट होते हैं।

कुछ पारंपरिक मान्यताएं बताती हैं कि मिर्ची पसीना लाने में मदद करती है, वहीं अगर ज्यादा मात्रा में ली जाए, तो या आंतरिक गर्मी की भावना को बढ़ा सकती है।

अगर आपको इर्रिटेबल बॉवेल सिंड्रोम या एसिड रिफ्लक्स की शिकायत है, तो दही में मिर्च उनकी समस्याओं को बढ़ा सकता है।

जिन लोगों को चटपटा तीखा खाना पसंद है, वो लोग इस संयोजन का मजा ले सकते हैं। उनके लिए मिर्ची और दही खाने को किक देने के लिए बेहतरीन साबित हो सकता है।

यह भी पढ़ें-धनिया पत्ती के डंठल को बेकार समझने की न करें गलती, इस्तेमाल में लाने से मिल सकते हैं ये फायदे

green-chili- with curd

वहीं मिर्ची शरीर में गर्मी बढ़ा सकती है और गैस्ट्रिक एसिड उत्पादन को उत्तेजित कर सकती है। जबकि दही का प्रभाव ठंडा होता,यह मिर्च के तीखेपन को बेअसर करने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है,जिससे संभावित रूप से एसिडिटी, सीने में जलन हो सकती है।

अगर दही में आप कम मात्रा में मिर्ची डालकर खा रहे हैं, तो फिर भी ठीक है,इससे टेस्ट में इजाफा हो जाएगा, लेकिन ज्यादा मात्रा में खाने से नुकसान हो सकता है। और यह संयोजन आपके साथ कैसी प्रतिक्रिया करता है, यह आपकी सहनशीलता और आपके पाचन संवेदनशीलता पर निर्भर करता है।

यह भी पढ़ें-बेदाग चेहरा पाना है, तो रोज पिएं 2 मिनट में बनने वाला यह Detox Water

अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे।

अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।

Image Credit:Freepik

HzLogo

HerZindagi ऐप के साथ पाएं हेल्थ, फिटनेस और ब्यूटी से जुड़ी हर जानकारी, सीधे आपके फोन पर! आज ही डाउनलोड करें और बनाएं अपनी जिंदगी को और बेहतर!

GET APP