घर में हर दिन जिस एक समस्या का सामना हम सभी को करना पड़ता है, वह है कि आज क्या बनाया जाए। खाना पकाने से ज्यादा बड़ी जद्दोजहद यह होती है कि मील में क्या बनेगा। हम सभी इस एक सवाल से हर दिन जूझते हैं। इस सवाल से निपटने का एक सबसे अच्छा तरीका यह है कि आप वीकली मील प्लानिंग करें। हो सकता है कि वीकली मील प्लानिंग करना आपको एक झंझट की तरह लगे, लेकिन वास्तव में यह आपका काम काफी आसान बना देता है।
जब आपको पहले से पता होता है कि सप्ताह के किस दिन क्या बनेगा, तो आप उसके अनुसार ही काफी तैयारी कर लेते हैं, जिससे आपका समय और मेहनत दोनों बचती हैं। इतना ही नहीं, वीकली मील प्लानिंग की आदत की वजह से आप अपने फिटनेस गोल्स को भी आसानी से पूरा कर पाते हैं। वीकली मील प्लानिंग करते हुए जरूरी होता है कि आप इसे किसी दूसरे की देखा-देखी ना बनाएं। मील प्लानिंग बनाने का मतलब यह है कि उसे फॉलो भी किया जाए और इसके लिए कुछ टिप्स को फॉलो करना बेहद जरूरी होता है। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको ऐसे ही कुछ टिप्स के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आपको वीकली मील प्लानिंग करते हुए ध्यान में रखना चाहिए-
जब आप वीकली मील प्लानिंग कर रहे हैं तो इसका सबसे पहला व जरूरी स्टेप है कि आप डायरी में पसंदीदा फूड आइटम्स की एक लिस्ट तैयार करें। इससे आपको अपनी आंखों के सामने बहुत सारे ऑप्शन नजर आएंगे और ऐसे में आपके लिए अपने वीकली मील प्लानर को वर्सेटाइल बनाना काफी आसान हो जाएगा।
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मील प्लानिंग करने का एक सबसे बड़ा फायदा यह है कि इसकी मदद से आप अपने फिटनेस गोल्स को पूरा कर सकते हैं। इसलिए, जब आप मील प्लानर तैयार कर रहे हैं तो अपने फिटनेस गोल्स भी लिखें। उसी के अनुसार, आप अपनी डाइट में मैक्रो व माइक्रो न्यूट्रिएंट्स को शामिल करें। इससे आप अधिक आर्गेनाइज्ड वीकली मील प्लानिंग कर पाएंगे।
वीकली मील प्लानिंग करने का सबसे अच्छा तरीका होता है कि आप पहले अपनी किचन में मौजूदा फूड आइटम्स को मील प्लानिंग में शामिल करें। यूं तो आप मार्केट से भी कई आइटम्स खरीद सकते हैं। लेकिन आपके फ्रिज में जो सब्जियां मौजूद हैं या फिर किचन में जो दालें आदि हैं, पहले उन्हें वीकली मील प्लानिंग का हिस्सा बनाएं। इससे आप बहुत सारे खाने को बर्बाद होने से रोक सकते हैं।
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वीकली मील प्लानिंग करते समय आपको अपने शेड्यूल का भी ख्याल रखना चाहिए। मसलन, जिस दिन आपके पास अतिरिक्त समय है, उस दिन आप ऐसी डिश को मील प्लानर में शामिल कर सकते हैं, जो आपको बेहद पसंद है, लेकिन उसे बनाने के लिए आपको काफी सारे समय की जरूरत होती है। वीकेंड या छुट्टी वाले दिन आप ऐसा कर सकते हैं। वहीं, जिस दिन आपका शेड्यूल काफी बिजी है, उस दिन आप रैप या सलाद जैसी कोई झटपट बनने वाली डिश को प्लानर का हिस्सा बना सकते हैं।इस आर्टिकल के बारे में अपनी राय भी आप हमें कमेंट बॉक्स में जरूर बताएं। साथ ही, अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।
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