Paneer Cheela Banane Ki Recipe: सुबह अक्सर महिलाएं नाश्ते में कुछ ऐसा बनाना चाहती हैं, जो स्वादिष्ट के साथ-साथ जल्दी भी बन जाएं। अब ऐसे में अमूमन लोग आलू, गोभी या फिर आटे का चीला बनाना पसंद करते हैं, लेकिन कई बार घुमा फिराकर एक ही स्वाद का चिला खा-खाकर अक्सर लोगों का मन भर जाता है। अगर भी उनमें से एक हैं, तो पनीर चीला बेस्ट ऑप्शन है।
इसे आप सुबह के नाश्ते या शाम के स्नैक्स में झटपट बना सकती हैं। यह न केवल प्रोटीन से भरपूर है, बल्कि बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है। वहीं अगर आप वजन कम करना चाहती हैं या बस कुछ हल्का और चटपटा खाने का मन है, तो यह रेसिपी आपके लिए एकदम सही है। इसे बनाना भी बेहद आसान है। नीचे पढ़ें रेसिपी-
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पनीर बेसन चीला बनाने की रेसिपी
सबसे पहले, बेसन के चिल्ला के घोल बनाएं।
घोल को किनारे रखकर पनीर की स्टाफिंग तैयार करें।
इसके बाद एक करछी में भरकर गरम तवे पर घोल को डालें।
फिर चीले को धीरे-धीरे फैलाएं, ध्यान रहे कि वह थोड़ा मोटा रहे।
अब किनारे पर एक छोटे से चम्मच में तेल लेकर डालें।
इसके बाद गैस की फ्लेम को स्लो करके एक मिनट तक या नीचे से पूरी तरह पकने तक पकाएं।
अब चिल्ले को बिना तोड़े धीरे से पलट दें।
अब तैयार की गई पनीर की स्टफिंग को लेकर चिल्ला के आधे हिस्से पर फैला दें।
कुछ सेंकड के बाद इसे आधा मोड़ें और हल्का कुरकुरा होने तक भूनें।
आखिर में पनीर चिल्ला को हरी चटनी और इमली की चटनी के साथ सर्व करें।
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