ज्यादातकर घरों में लौकी का नाम सुनते ही बच्चे और बड़े मुंह बनाने लगते हैं। लौकी वे ये नहीं जानते कि लौकी सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद साबित हो सकती है। चूंकि इसकी साधारण सब्जी बोरिंग हो सकती है, ऐसे में आप अपने बच्चों को लौकी खिलाने के लिए नए तरीके को अपनी सकती हैं। जी हां, आप लौकी राइस की यहां दी गई दो बेहतरीन रेसिपीज ट्राई कर सकती हैं। ऐसे में इन रेसिपीज के बारे में पता होना जरूरी है। आज का हमारा लेख इसी विषय पर है। आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि आप लौकी और राइस से कौन-सी 2 रेसिपीज ट्राई कर सकती हैं। पढ़ते हैं आगे...
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लौकी - 2 कप
पके हुए चावल: 1 कप (मैश किए हुए)
बेसन या ब्रेड क्रम्ब्स: 3-4 बड़े चम्मच (बाइंडिंग के लिए)
मसाले: अदरक-लहसुन पेस्ट, हरी मिर्च
लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, अमचूर पाउडर और गरम मसाला
हरा धनिया: बारीक कटा हुआ
तेल: शैलो फ्राई करने के लिए
नोट - बता दें कि इन कबाब को और भी क्रिस्पी बनाना चाहती हैं तो आप तेल में तलने से पहले सूखे ब्रेड क्रम्ब्स या सूजी में लपेट सकते हैं।
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