संडे का दिन यानी मां के हाथ का बना राजमा-चावल! कई घरों में तो ये मानो एक रिवाज जैसा है। राजमा-चावल का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। बच्चे होंं या बड़े, राजमा-चावल को सभी बहुत चाव से खाते हैं। राजमा में प्रोटीन, आयरन, कार्ब्स, विटामिन्स और मिनरल्स सभी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
राजमा खाने में सबसे अच्छे चावल के साथ लगते हैं लेकिन चावल के साथ राजमा खाने से वजन बढ़ने की टेंशन भी रहती है। ऐसे में करें तो क्या करें?
एक्सपर्ट की मानें तो वजन घटाने के लिए अब आपको अपने फेवरेट राजमा-चावल छोड़ने की बिल्कुल जरूरत नहीं है बल्कि इसके लिए बस आपको इसे खाने का सही तरीका पता होना चाहिए। यह जानकारी डाइटीशियन राधिका गोयल ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट से शेयर की है।
राजमा-चावल खाते वक्त ज्यादातर लोग प्लेट भरकर चावल लेते हैं और इसकी तुलना में राजमा की मात्रा कम होती है। साथ ही, इसके साथ सलाद भी नहीं लेते हैं या फिर सिर्फ प्याज को सलाद के तौर पर खाते हैं।
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