शरीर को किसी भी बीमारी से दूर रखने के लिए समय-समय पर पौष्टिक आहार का सेवन करना बहुत ज़रूरी होता है। सिर्फ प्रोटीन, विटामिन-ई, कैल्शियम आदि ही ज़रूरी नहीं, बल्कि कार्बोहाइड्रेट युक्त फूड्स भी हेल्थ के लिए बेहद ज़रूरी होते हैं। ये फूड्स शरीर को तंदुरुस्त रखने के साथ-साथ दिमाग को स्वस्थ रखने के लिए बेहद ज़रूरी होते हैं। इसके अलावा इनके सेवन से कई बीमारियों को आप घर बैठे-बैठे शरीर से दूर रख सकती हैं। अगर आप कार्बोहाइड्रेट युक्त फूड्स के फायदों के बारे में नहीं जानती हैं, तो इस लेख में हम आपको बताने जा रहे हैं। इस आर्टिकल में कार्बोहाइड्रेट युक्त फूड्स के फायदों के बारे में जानने के बाद यक़ीनन आप भी अपनी डाइट में इसे शामिल करना पसंद कर सकती हैं, तो आइए जानते हैं।
बदलती लाइफस्टाइल और गलत खानपान की वजह से आजकल हर कोई पाचन तंत्र की समस्या से परेशान रहता है। इस लिस्ट में महिलाएं भी शामिल हैं। अधिक तला हुआ भोजन करना या फिर फ़ास्ट फूड्स का सेवन करना भी कारण हो सकते हैं। ऐसे में अगर आप पाचन तंत्र की समस्या से परेशान रहती हैं, तो कार्बोहाइड्रेट युक्त फूड्स आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकते हैं। कार्बोहाइड्रेट युक्त फूड्स में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र की समस्या में हेल्प कर सकती है। फूड्स के सेवन से कब्ज की समस्या भी दूर हो सकती है।
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कार्बोहाइड्रेट युक्त फूड्स सिर्फ पाचन तंत्र को ही मजबूत नहीं रखते हैं बल्कि ये नींद की समस्या में भी सुधार करते हैं। घर का काम, ऑफिस का काम, बच्चों को देखना, अधिक तनाव आदि कई कारणों की वजह से महिलाएं अक्सर नींद की कमी से परेशान रहती हैं। ऐसे में कार्बोहाइड्रेट युक्त फूड्स आपकी मदद कर सकते हैं। कार्बोहाइड्रेट फूड्स ग्लाइसेमिक इंडेक्स से भरपूर माने जाते हैं, जिसकी वजह से नींद अच्छी आती है। तनाव की समस्यामें भी आपकी मदद कर सकते हैं।
वैसे तो कई महिलाएं वजन को कम करने में लगी रहती हैं लेकिन, जो महिलाएं वजन को बढ़ाना चाहती हैं उनके लिए कार्बोहाइड्रेट युक्त फूड्स फायदेमंद साबित हो सकते हैं। शायद आपको मालूम हो, अगर नहीं तो आपको बता दें कि कई जानकार वजन बढ़ाने के लिए कार्बोहाइड्रेट युक्त फूड्स खाने की भी सलाह देते हैं। हलांकि, सही अनुपात और नियमित समय के साथ सेवन करना बहुत ज़रूरी होता है। इसके अलावा ये फूड्स रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी हेल्प कर सकते हैं।
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वैसे तो कार्बोहाइड्रेट युक्त फूड्स के नाम की लिस्ट बहुत लंबी हो सकती है। लेकिन, हम आपको उन्हीं फूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं जो आसानी से बाज़ार में मिल जाते हैं। राजमा, मसूर की दाल, आलू, केला, ओट्स, गेंहू, हरी सब्जियां, आम, अनार और अमरुद जैसे हजारों फूड्स इस लिस्ट में शामिल है। हालांकि, अगर आप पहले से किसी अन्य बीमारी से पीड़ित हैं, तो इसके सेवन से पहले डॉक्टर से भी सलाह ले सकती हैं।
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Image Credit:(@sutterstocks)
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