நம்பமுடியாத பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் தரும் ஊட்டச்சத்துக்களை ஒளித்து வைத்திருக்கும் பூசணி விதைகள்

பூசணி விதைகள் பார்க்க சிறிதாக இருந்தாலும், அதில் இருக்கும் ஊட்டச்சத்துகள் மதிப்புமிக்க தாக இருக்கிறது.  கருவுறுதல், இதய பிரச்சனைகள் மற்றும்  இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்படுத்துதல் போன்ற பல பிரச்சனைக்குத் தீர்வாக இருக்கிறது. சரியான அளவில் இவற்றை எடுத்துக்கொண்டால் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவற்றின் கணிசமான அளவை பெற முடியும். பூசணி விதைகளை வறுத்தோ, பச்சையாகவோ அல்லது பல்வேறு உணவுகளில் ருசித்தாலும், இந்த சிறிய பூசணி விதைகள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் வளமான மூலமாகும், அவை உங்கள் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்குக் குறிப்பிடத்தக்கப் பங்களிப்பை அளிக்கும். இதில் இருக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை பார்க்கலாம். 

ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது

மேலும் படிக்க: உணவு பரிமாற மட்டுமின்றி.. ஆரோக்கியமான உணவாக கோடி நன்மைகளை தரும் வாழை இலை

பூசணி விதைகள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் புதையலாக இருக்கிறது. இதில் கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குவதன் மூலம் உடல் முழுவதும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. உடலில் செயல்படும் ஒட்டுமொத்த வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் நரம்பு செயல்பாடுகளை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது

பூசணி விதைகளின் மிக முக்கியமான நன்மைகளில் ஒன்று இதய ஆரோக்கியத்தை சீராக வைத்திருக்கும் திறன். ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவும் வைட்டமின் ஈ மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ளன. அதுமட்டுமின்றி பூசணி விதைகளில் ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளதால் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைத்து இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தத்தை மேம்படுத்துகிறது. இந்த காரணிகளின் கலவையானது இருதய நோய்க்கான ஆபத்தை குறைக்கும்.

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பலப்படுத்துகிறது

மேலும் படிக்க: ஒழுங்கற்ற மாதவிடாய் சுழற்சியை அசால்ட்டாக குணப்படுத்தும் மேஜிக் டீ

எலும்பின் அமைப்பு மற்றும் பராமரிப்பிற்கு மெக்னீசியம் அவசியமாக இருக்கிறது. உடலுக்கு தேவையான மெக்னீசியம் அளவை பூசணி விதைகளில் இருக்கின்றது. இவை எலும்புகளை வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற்ற உதவும். எலும்பின் அடர்த்தி மற்றும் வலிமையை பராமரிப்பதில் மக்னீசியம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது கால்சியத்தை சரியாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது மற்றும் எலும்பு கனிமமயமாக்கலை ஆதரிக்கிறது. உங்கள் உணவில் பூசணி விதைகளைச் சேர்ப்பது, வலுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான எலும்புகளை ஆதரிக்க போதுமான மெக்னீசியத்தைப் பெறுவதை உறுதிசெய்ய உதவும்.

நோய் எதிர்ப்புச் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது

பூசணி விதைகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. பூசணி விதைகளில் உள்ள துத்தநாக உள்ளடக்கம் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு சிறந்த ஆதாரமாகும். இது உடலை நோய்த்தொற்றிலிருந்து பாதுகாத்து ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ள உதவுகிறது. நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டில் துத்தநாகம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுகிறது. மேலும் பூசணி விதைகளில் உள்ள அதிக அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு சேர்மங்கள் உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குவதன் மூலம் ஒட்டுமொத்த நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தையும் ஆதரிக்கிறது.

சீரான தூக்கத்திற்கு ஊக்குவிக்கிறது

தூக்கமின்மை பிரச்சனையாள் அதிகமான நபர்கள் போராடுகின்றனர். இதற்கு பூசணி விதைகள் உதவக்கூடும். அவை டிரிப்டோபனின் இயற்கையான மூலமாகும், இது செரோடோனின் மற்றும் மெலடோனின், தூக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்தும் ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்ய உடல் பயன்படுத்தும் அமினோ அமிலம். தினமும் குறைந்தது 1 கிராம் டிரிப்டோபனை உட்கொள்வது தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்த உதவும். படுக்கைக்கு முன் பூசணி விதைகளை உட்கொள்வது தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துவதோடு, விரைவாக தூங்குவதற்கும் உதவுகிறது.

இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், அதைப் பகிரவும் மேலும் இதே போன்ற பிற கட்டுரைகளைப் படிக்க Her Zindagi உடன் இணைந்திருங்கள்.

Image Credit: Freepik