Best Baati Chokha Places In Varanasi: बनारस जाएं तो जरूर खाएं इन जगहों का बाटी-चोखा, मिलेगा एकदम ऑथेंटिक स्वाद

यह व्यंजन खासतौर पर अपने देसी स्वाद और पौष्टिकता के लिए जाना जाता है। इसको गेहूं के आटे और सत्तू की स्टफिंग से तैयार किया जाता है। इसके साथ बैंगन और आलू का चोखा दिया जाता है। यदि आपको भी लिट्टी-चोखा पसंद है, तो आप जब कभी भी काशी नगरी वाराणसी घूमने जाएं, तो इन जगहों के बाटी-चोखा का स्वाद जरूर चखकर आइएगा। यहां का लिट्टी-चोखा खाकर आपको सच में मजा ही आ जाएगा।

बाटी-चोखा रेस्टोरेंट, वाराणसी (Baati Chokha Restaurant)

बनारस में बाटी-चोखाके नाम से बने इस रेस्टोरेंट में एंट्री लेने के साथ ही आपको गांव जैसा फील आने लगेगा।

चक्की पर पिसता गेंहू, सिल पर पीसते हुए मसाले, चूल्हे पर बनता हुआ खाना देखकर आपको बेहद अच्छा लगेगा। अंदर से भी उस जगह की थीम एकदम गांव जैसी रखी गई है। जहां आपको जमीन पर बैठाकर चौकी पर रखकर खाना परोसा जाता है। पत्तल, दौने और मिट्टी के कुल्लड़ में सभी डिशेज और पानी दिया जाता है। दीवारों पर आपको पुरानी पेंटिंग के साथ मिट्टी और गोबर से पुती हुई दीवारें भी देखने को मिल जाएंगी। इनका रेस्टोरेंट राजा बाजार रोड, आन्ध्रापुल के पास तेलियाबाग में स्थित है। इनके यहां आपको पूरी थाली भी और अलग से बाटी-चोखा भी मिल जाएगा। इनकी प्लेन बाटी की कीमत 22 रुपये से शुरू होकर 25 रुपये तक अलग-अलग वैरायटी में उपलब्ध है। वहीं, कॉम्बो में अगर आप थाली लेते हैं, तो आपको 230 रुपये से 230 रुपये के बीच मिलेगी। इनका रेस्टोरेंट सुबह 11 से शाम 10:30 तक खुला रहता है।

ये भी पढ़ें: कृष्ण नगरी 'मथुरा' जाएं तो जरूर चखें इन दो फेमस जगहों की स्वादिष्ट कचौड़ी का स्वाद, बार-बार खाने को करेगा दिल

ठेठ बनारसी बाटी चोखा (Theth Banarasi Baati Chokha)

यह भी बनारस के फेमस बाटी-चोखा रेस्टोरेंट में से एक है। इनके यहां भी आपको प्रॉपर ऑथेंटिक स्वादमिलेगा। यहां भी आपको एकदम गांव जैसा ही वातावरण देखने को मिल जाएगा। वीकेंड पर तो कभी-कभी इनके यहां खाने वालों की लाइन भी लग जाती है। इनकी पुरानी शॉप बनारस में अस्सी घाट के पास नगवा रोड पर स्थित है। इसके अलावा, पिछले साल इन्होंने तेलियाबाग में चौकाघाट रोड पर भी अपनी दुकान खोली है। इनके यहां बाटी 30 रुपये से शुरू होकर 80 रुपये तक है। वहीं, इनकी थाली की कीमत 200 से 250 रुपये के बीच है। इनका रेस्टोरेंट सुबह 11 से रात 11 बजे तक खुलता है।

ये भी पढ़ें: Best Chole Bhature Shops In Delhi: ये हैं दिल्ली की मशहूर छोले-भटूरे की दुकानें, देखते ही आ जाएगा मुंह में पानी

इस आर्टिकल के बारे में अपनी राय भी आप हमें कमेंट बॉक्स में जरूर बताएं। साथ ही, अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो, तो इसे शेयर जरूर करें। इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हर जिन्दगी के साथ।

Image Credit: Freepik/instagram/thethbanarasibatichokha