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leftover roti roll for snack at home

Easy Snack Recipe: दोपहर की बची हुई रोटी से बनाएं लजीज रोल, जानें रेसिपी

शाम को मुंह का स्वाद बदलने के लिए चाइनीज या बाहरी जंक फ़ूड मंगवाने की जगह घर पर ही लजीज रोल बना सकते हैं। इसके लिए आप दोपहर की बची हुई रोटी को इस्तेमाल कर सकती हैं।
Editorial
Updated:- 2023-10-29, 08:00 IST

स्नैक्स के लिए अक्सर हम बाहर से कई तरह के पकवान आर्डर करते हैं और बाद में इन जंक फ़ूड को खाकर अपनी तबियत खराब कर लेते हैं। जबकि यह केवल हम स्वाद के लिए करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यही स्वाद आप घर में ही पा सकती हैं और वो भी बिल्कुल हेल्दी तरीके से?

बता दें कि दोपहर की बची हुई रोटी की मदद से आप शाम को लगने वाली स्नैक्स की भूख को मिटा सकती हैं। तो चलिए जानते हैं रोटी रोल बनाने की आसान रेसिपी- 

रोल बनाने की विधि 

roti roll

  • शाम के नाश्ते के लिए घर पर दोपहर की बची हुई रोटी बनाने के लिए सबसे पहले प्याज को लम्बाई में काट लें। 
  • इन दोनों को गरम तेल में धीमी आंच में सुनहरा ब्राउन होने तक तल लें।

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  • इसके बाद आप एक बाउल में एक चम्मच मेयोनीज और एक चम्मच टोमेटो सॉस डालें और इसमें आप आधा चम्मच पास्ता मसाला डालें। आप चाहे तो इसमें मैगी मसाला भी डाल सकती हैं। इसे अच्छे से मिला लें।
  • फ्राई किए हुए प्याज और आलू में आप टमाटर, मटर, शिमला मिर्च जैसी अपनी मनपसंद सब्जियां मिला लें। इसमें आप नमक और ऑरेगैनो मिलाएं।  (शिमला मिर्च के हैक्स)
  • आप चाहे तो इसमें अपने स्वाद के अनुसार उबले हुए आलू या पनीर भी मिला सकती हैं।
  • इसके बाद आप रोटी के ऊपर मेयोनीज और टोमेटो सॉस के मिश्रण को अच्छी तरह से स्प्रेड कर लें। इसमें आप सब्जियों के मिश्रण को भी डालें।

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  • रोटी के एक भाग में इसे लगाने के बाद आप इसमें चीज की एक-एक स्लाइस डालें।
  • इसके बाद आप इसे फोल्ड कर लें और मीडियम फ्लेम पर कम से कम हल्का ब्राउन होने तक तवे पर रखें। इस तरह से तलने के बाद आप इसे प्लेट में निकाल लें।
  • लीजिये यह खाने के लिए बिल्कुल तैयार है। इसे आप अपनी मन चाही चटनी या सॉस के साथ खा सकती हैं।

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रोटी रोल रेसिपी Recipe Card

इस तरह तैयार करें रोल तैयार

Vegetarian Recipe
Total Time: 20 min
Prep Time: 10 min
Cook Time: 10 min
Servings: 2
Level: Medium
Course: Snacks
Calories: 250
Cuisine: Indian
Author: Samridhi Breja

Ingredients

  • 2 रोटी
  • 2 प्याज (लम्बाई में कटे)
  • 2 टमाटर (बारीक कटे हुए)
  • 1 चम्मच पास्ता मसाला
  • आधा चम्मच नमक
  • आधा चम्मच ऑरेगैनो
  • एक चम्मच मेयोनीज
  • एक चम्मच टोमेटो सॉस

Step

  1. Step 1:

    रोल बनाने के लिए सबसे पहले प्याज को लम्बाई में काट लें और सुनहरा होने तक धीमी आंच पर पका लें।

  2. Step 2:

    इसके बाद एक बाउल में एक चम्मच मेयोनीज और एक चम्मच टोमेटो सॉस डालें और इसमें आप आधा चम्मच पास्ता मसाला मिला लें।

  3. Step 3:

    अब इसमें फ्राई किए हुए प्याज और आलू में आप टमाटर, मटर, शिमला मिर्च जैसी अपनी मनपसंद सब्जियां मिला लें और इसमें आप नमक और ऑरेगैनो मिला लें।

  4. Step 4:

    इसके बाद रोटी के ऊपर मेयोनीज और टोमेटो सॉस के मिश्रण को अच्छी तरह से स्प्रेड कर लें। इसमें आप सब्जियों के मिश्रण को भी डालें।

  5. Step 5:

    अब रोटी में चीज स्लाइस डालकर फोल्ड करके इसे धीमी आंच में पका लें।

  6. Step 6:

    हल्का ब्राउन होने के बाद यह खाने के लिए बिल्कुल तैयार है।

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