Fri Mar 13, 2026 | Updated 01:33 AM IST
मां के हाथ के खाने की बात ही कुछ अलग होती है, ये जादू हर बच्चा जानता है। दुनिया की सबसे महंगी डिश के बारे में अगर जानना है, तो आप उस बच्चे से पूछ सकते हैं जिसने अपनी मां को हाल ही में खोया है। इस टेस्ट की तुलना वह किसी और खाने से नहीं कर सकता, क्योंकि इसमें मेहन के साथ-साथ मां का प्यार और फिक्र होती है। मां घर में कुछ नहीं होगा, तो भी बच्चे को कभी भुखा नहीं सोने देती। वह कुछ न कुछ आइडिया लगाकर घर में मौजूद चीजों से ही ऐसी डिश तैयार कर देती है, जो कभी आज से पहले किसी न न खाई हो। ऐसे ही मेरी मां ने बची हुई रोटी को पीसकर एक नाश्ता बनाया, जिसे मैं आपके साथ शेयर करने जा रही हूं। अगर आपके घर में भी रोज रात को रोटी बच जाती है, तो आप इससे नाश्तें में इन अलग-अलग तरीकों से खा सकते हैं।
हेल्दी अप्पे बनाने के लिए और बची हुई रोटी को वेस्ट नहीं करना है, तो इससे अच्छा आइडिया और कोई नहीं हो सकता। इसे बनाने में ज्यादा घी या तेल भी नहीं लगता और बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता।
खास चीजें-
मां ने बताया कि इसे और भी ज्यादा टेस्टी बनाने के लिए आप इसमें कॉर्न, पनीर या चीज भी डाल सकती हैं। इससे अप्पे और भी स्वादिष्ट बनते हैं।
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