हर किसी के घर में अक्सर ब्रेकफास्ट के लिए पोहा जरूर बनता है। बता दें कि लोग पोहा से न सिर्फ पोहा तड़का खाते हैं, बल्कि इससे कटलेट, पकौड़ी, वड़ा, डोसा और हलवा समेत कई सारी रेसिपी बनाई जाती है। अक्सर डाइट फ्रीक लोग हेल्दी खाना पसंद करते हैं और पोहा को अपने डाइट में जरूर शामिल करते है। पोहा से आप तड़का पोहा, पकौड़ी और दूसरे रेसिपी बनाने के अलावा चीला भी बनाकर खा सकते हैं। अक्सर लोग सुबह के नाश्ते में चीला, डोसा या उत्तपम खाते हैं, ऐसे में आप अपने हेल्दी ब्रेकफास्ट की लिस्ट में पोहा चीला को शामिल कर सकते हैं।
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हेल्दी पोहा चीली रेसिपी
पोहा चीला बनाने के लिए सबसे पहले पोहा को पानी में धोकर 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें।
पोहा में मिलाने के लिए धनिया, मिर्च, प्याज और टमाटर को बारीक काट लें।
भिगे हुए पोहे को जार में डालें, साथ ही बेसन और सूजी भी मिलाएं और पीस लें।
अब पोहा में सभी सब्जी और मसालों को डालकर मिक्स करें।
अब गैस में तवा गर्म करें और उसमें तेल लगाकर चीला का बैटर डालें।
चीला को दोनों तरफ से सेंक लें और चटनी के साथ खाने के लिए सर्व करें।
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