14 दिनों तक हल्दी का सेवन करने से शरीर में क्या बदलाव होगा?

हल्दी किचन का एक बेहद अहम मसला है। लेकिन इसका काम खाने में इस्तेमाल होने से कई ज्यादा है यह औषधि गुना से भरपूर मसाला है। इसका सेवन करने से कई सारी परेशानियों को दूर किया जाता है बरसों से इसका इस्तेमाल जड़ी बूटी के रूप में किया जा रहा है। वहीं अब सवाल है कि कोई व्यक्ति हल्दी का सेवन लगातार 14 दिनों तक करें तो उसकी सेहत में क्या बदलाव आएगा इसको लेकर हमने एक्सपर्ट से बात की। गरिमा चौधरी सीनियर न्यूट्रिशनिस्ट एग्जीक्यूटिव इस बारे में जानकारी दे रही हैं।

14 दिनों तक हल्दी का सेवन करने से शरीर में क्या बदलाव होगा?

• एक्सपर्ट बताती है कि अगर आप 14 दिनों तक अपनी डाइट में हल्दी का सेवन करते हैं तो आपके शरीर में कई सारे सकारात्मक बदलाव हो सकते हैं हल्दी में मुख्य रूप से पाया जाने वाला एक्टिव कंपाउंड करक्यूमिन अपने एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी गुना के लिए जाना जाता है यह गुण आपकी सेहत पर काफी अच्छा असर डाल सकते हैं।
• हल्दी का नियमित सेवन करने से शरीर में सूजन को कम करने में मदद मिलती है अगर आपको जोड़ों में दर्द अर्थराइटिस या किसी तरह की सूजन संबंधी समस्या है तो हल्दी इसमें राहत देने में मदद कर सकती है।
• हल्दी इम्यून सिस्टम को मजबूत करती है जिसे आपका शरीर बीमारियों से लड़ने के लिए बेहतर ढंग से तैयार हो जाता है यइसका सेवन करने से खांसी सर्दी और अन्य संक्रमणों से बचाव करने में मदद मिलती है।

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• हल्दी के एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाचन तंत्र की समस्याओं को कम कर सकते हैं इसका सेवन पेट फूलना गैस और अन्य पाचन संबंधी परेशानियों में आराम दिला सकता है।
• हल्दी के एंटीऑक्सीडेंट गुण त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखने में मदद करते हैं यह मुंहासे झुरियां और अन्य त्वचा संबंधी समस्याओं को भी काम कर सकते हैं।
• हल्दी का सेवन मस्तिष्क के कार्यों को बेहतर बनाने और मानसिक स्वास्थ्य को सुधारने में मददगार हो सकता है । यह आपकी याददाश्त को भी तेज करता है और तनाव कम करने में भी सहायक है।

एक्सपर्ट बताती है कि अत्यधिक हल्दी का सेवन नुकसानदायक हो सकता है। जैसे पाचन में गड़बड़ी रक्त पतला होने का खतरा इसलिए इसे संतुलित मात्रा में ही ले और किसी भी गंभीर स्वास्थ्य समस्या के लिए डॉक्टर से परामर्श जरूर करें

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