Thyroid हेल्‍थ को बूस्‍ट करते हैं ये 5 सुपरफूड्स, करें डाइट में शामिल

शरीर को हेल्‍दी रखने के लिए थायराइड का हेल्‍दी होना जरूरी होता है। लेकिन, बिजी लाइफस्‍टाइल, तनाव, डाइट में पोषक तत्‍वों और एक्‍सरसाइज की कमी जैसे कारक सेहत के साथ थायराइड पर भी बुरा असर करते हैं और लोग थायराइड की समस्याओं से ग्रसित होने लगते हैं। इसलिए, थायराइड और हेल्‍दी जीवन के लिए तनाव से बचने और डाइट में कुछ सुपरफूड्स को शामिल करने की कोशिश करें। इन फूड्स के बारे में हमें Diet Ryt की फाउंडर और सीईओ न्यूट्रीशनिस्ट रूपीत कौर बता रही हैं।

एक्‍सपर्ट का कहना है, ''गले में मौजूद छोटी तितली के आकार के ग्‍लैंड को थायराइड ग्‍लैंड कहते हैं। यह ग्‍लैंड शरीर के कई कामों में जरूरी भूमिका निभाता है, जैसे कि मेटाबॉलिज्म, हार्ट रेट, बॉडी टेम्‍परेचर, सांसों से जुड़ी समस्‍याओं और मूड को कंट्रोल करना। यह ग्‍लैंड मेन हार्मोन, थायरोक्सिन (T4) और ट्राईआयोडोथायरोनिन (T3) का उत्पादन करता है, जो इन सभी कामों के लिए जिम्मेदार होते हैं। थायराइड ग्‍लैंड पिट्यूटरी ग्‍लैंड के साथ मिलकर काम करता है। पिट्यूटरी ग्‍लैंड हार्मोन के उत्पादन का संकेत देता है और जब जरूरत नहीं होती है, तब उत्पादन को रोकने के लिए भी संकेत देता है।''

Thyroid हेल्‍थ को बढ़ाने वाले 5 सुपरफूड्स

मछली

मछली को डाइट में शामिल करना सेहत के लिए ही नहीं, थायराइड के लिए भी अच्‍छा होता है, क्‍योंकि इनमें सेलेनियम और अन्य पोषक तत्व होते हैं। सेलेनियम एक ऐसा मिनरल है, जो थायराइड हार्मोन को एक्टिव करता है। सैल्मन और ट्राउट जैसी मछलियां ओमेगा-3 फैटी एसिड्स से भरपूर होती हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड्स सूजन से लड़ने के लिए जरूरी होते हैं, क्योंकि सूजन का थायराइड पर बुरा असर होता है। टूना और कॉड जैसी मछलियां आयोडीन से भरपूर होती हैं, जो थायराइड हेल्‍थ के लिए अच्‍छा होता है।

इसे जरूर पढ़ें: थायराइड को मैनेज कर सकते हैं ये 6 बीज, रोजाना पानी में मिलाकर पिएं

ब्राजील नट्स

ब्राजील नट्स सेलेनियम का बेहतरीन स्रोत हैं और ये थायराइड हेल्‍थ के लिए फायदेमंद होते हैं। सेलेनियम एक माइक्रोन्यूट्रिएंट है, जो थायराइड हार्मोन को कंट्रोल करता है। यह मुख्य एंजाइम के रूप में काम करता है, जो थायराइड ग्‍लैंड को T4 को T3 में परिवर्तित करने में मदद करता है। सेलेनियम की कमी से हाइपोथायरायडिज्म, हाशिमोटो ओर ग्रेव्स जैसे रोग हो सकते हैं।

सावधानी: ज्‍यादा सेलेनियम लेने से पेट की समस्याएं, जैसे कि उल्टी, मतली और सांसों और न्यूरोलॉजिकल से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं।

अंडे

NIH के अनुसार, अंडे पोषक तत्वों का खजाना होते हैं। एक बड़े अंडे में रोजाना के सेलेनियम का लगभग 20 प्रतिशत और आयोडीन का लगभग 16 प्रतिशत होता है। यही कारण है कि अंडे को थायराइड के‍ लिए सुपरफूड माना जाता है। आयोडीन थायराइड कामों के लिए भी जरूरी होता है। यह थायराइड हार्मोन (TH) के बायो-सिंथेसिस के लिए जरूरी होता है और इससे हार्मोन का उत्पादन होता है। यह हार्मोन शरीर के मेटाबॉलिज़्म को कंट्रोल करता है। इसके अलावा, अंडे प्रोटीन, विटामिन्‍स, मिनरल्‍स और जिंक का एक अच्छा स्रोत हैं।

अंडे की जर्दी विशेष रूप से विटामिन-D से भरपूर होती है, जो थायराइड हेल्‍थ को बनाए रखने और हार्मोन को कंट्रोल करने में जरूरी भूमिका निभाती है। अंडे में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और एंटी-ऑक्सीडेंट भी होते हैं। ये दोनों थायराइड हेल्‍थ के लिए जरूरी होते हैं। इसे खाते समय आपको सिर्फ अंडे की सफेदी नहीं, बल्कि पूरा अंडा खाना चाहिए।

नट्स और सीड्स

नट्स और बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ये मैग्नीशियम, सेलेनियम और जिंक से भरपूर होते हैं। ये सभी मिनरल्‍स थायराइड के लिए जरूरी होते हैं। कददू के बीज विशेष रूप से जिंक का उत्कृष्ट स्रोत होते हैं। जिंक TRH (thyrotropin-releasing hormone) के संश्लेषण के लिए जरूरी होता है, जो TSH (thyroid-stimulating hormone) को एक्टिव करता है। जिंक की कमी से हाइपोथायरायडिज्म की समस्‍या बढ़ सकती है।

हरी पत्तेदार सब्जियां

हरी पत्तेदार सब्जियां थायराइड हेल्‍थ के लिए बेहतरीन होती हैं। ये विटामिन्‍स और मिनरल्‍स का जरूरी स्रोत हैं, जो थायराइड को सही तरीके से काम करने में मदद करते हैं। ये सब्जियां विटामिन A से भरपूर होती हैं, जो थायराइड हार्मोन के उत्पादन के लिए जरूरी है। इन सब्जियों में शरीर के हार्मोन की एक्टिविटी को कंट्रोल करने में मदद करने वाला विटामिन K भी पाया जाता है।

पत्तेदार हरी सब्जियां जैसे कि पालक मैग्नीशियम का बेहतरीन स्रोत हैं, जो इनएक्टिव T4 को एक्टिव T3 में बदलने में मदद करता है। पालक को हमेशा पकाकर खाएं, क्योंकि इसमें ऑक्सलेट होता है, जो शरीर में आयोडीन अवशोषण को रोक सकता है। पकाने से ऑक्सलेट की मात्रा कम हो जाती है।

इसे जरूर पढ़ें: थायराइड के मरीज जरूर खाएं तिल, एक्सपर्ट से जानें फायदे

हालांकि, ये सारे फूड्स थायराइड हेल्‍थ को सुधारने के लिए असरदार होते हैं। लेकिन, यदि आप थायराइड से परेशान हैं, तो इन्‍हें डाइट में शामिल करने से पहले आपको फूड एक्‍सपर्ट से सलाह लेनी चाहिए। सिर्फ डाइटिशियन आपकी हेल्‍थ और आहार जरूरतों को समझकर सही फूड विकल्प बता सकता है।

अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे।अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।

Image Credit: Freepik.com