सर्दियों में हम सभी के घरों में चाय-कॉफी अधिक बनना शुरू हो जाती है। ठंड में गर्मागर्म चाय-कॉफी की चुस्की भला किसे पसंद नहीं होती है। लेकिन कैफीन वाली ज्यादा चाय शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है। इसके अधिक सेवन से डाइजेशन, हार्मोनल इंबैलेंस समेत और भी कई चीजों पर असर हो सकता है। ऐसे में कैफीन वाली चाय-कॉफी का सेवन लिमिट में ही करना चाहिए। चाय-कॉफी ज्यादा पीने से शरीर में स्ट्रेस हार्मोन भी बढ़ जाता है। इतना ही नहीं, अन्य कई हार्मोन्स भी इससे प्रभावित होते हैं। इन विंटर्स में आपको कैफीन वाली चाय-कॉफी की जगह कुछ हेल्दी चाय को डाइट में शामिल करना चाहिए। इससे हार्मोनल बैलेंस भी बना रहता है और शरीर को कई अन्य फायदे भी मिलते हैं। इस बारे में डाइटिशियन मनप्रीत जानकारी दे रही हैं। मनप्रीत ने दिल्ली यूनिवर्सिटी से न्यूट्रिशन्स में मास्टर्स किया है। वह हार्मोन और गट हेल्थ कोच हैं।
ग्रीन टी का सेवन आजकल काफी चलन में है। यह सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है। इसमें कैफीन बहुत ही कम मात्रा में होता है। यह शरीर को डिटॉक्स करने के काम आती है। इससे मेटाबॉलिज्म भी स्ट्रांग होता है। ग्रीन टी में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स और अन्य कम्पाउंड्स की वजह से यह हार्मोन्स को बैलेंस करने के भी काम आती है।
कैमोमाइल फूल से बनने वाली चाय भी सेहत को फायदा पहुंचाती है और सर्दियों में आपको इसे जरूर पीना चाहिए। यह शरीर में इंसुलिन का स्तर बनाए रखने में मदद करती है। इसमें मौजूद तत्वों की वजह से यह स्ट्रेस को दूर करती है और नींद आने में मदद करती है। यह डाइजेशन और पीरियड्स से जुड़ी परेशानियों को दूर करने के लिए भी अच्छी मानी जाती है।
यह चाय खासतौर पर महिलाओं के लिए बहुत फायदेमंद है। पुदीने से बनने वाली चाय हार्मोन्स के असंतुलन को कंट्रोल करती है। इससे सांसों की बदबू दूर होती है, स्ट्रेस लेवल कम होता है और बैक्टीरियल इंफेक्शन भी दूर होते हैं। यह शरीर में मेल हार्मोन को कम करती है और एक्ने को दूर करती है।
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अदरक वाली चाय सेहत को फायदा पहुंचाती है। अदरक, इलायची और काली मिर्च में पानी में उबालकर पिएं। इसमें चाय पत्ती न डालें। इस चाय को आप सर्दियों में पिएंगी, तो मौसमी बीमारियों से बचाव होगा और डाइजेशन भी दुरुस्त रहेगा।
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