इंडक्शन से मिलने वाले इन पांच फायदों को जानने के बाद आप भी इसे खरीदेंगी जरूर

समय के साथ कुकिंग करने के तरीकों में भी बदलाव आता जा रहा है। पुराने समय में जहां घरों में मिट्टी के चूल्हों का इस्तेमाल किया जाता था, वहीं बेहतर तकनीक के साथ ही गैस और सिलेंडर का इस्तेमाल किया जाने लगा। घर-घर में लोगों ने गैस की मदद से कुकिंग करना शुरू कर दिया। यह बेहद ही सुविधाजनक है। पिछले कुछ सालों से इंडक्शन का चलन काफी बढ़ने लगा है। बिजली से चलने वाले इन इंडक्शन को अब लोग काफी पसंद करने लगे हैं।

वास्तव में ये कई मायनों में एलपीजी की अपेक्षा बेहतर है। यही कारण है कि लोग कुकिंग के लिए अब इन्हें प्राथमिकता देने लगे हैं। हो सकता है कि आप भी अब तक यह तय ना कर पा रही हों कि आपको इंडक्शन लेना चाहिए या नहीं। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको इंडक्शन से मिलने वाले कुछ बेमिसाल फायदों के बारे में बता रहे हैं-

ट्रेवल फ्रेंडली होते हैं इंडक्शन

जब भी हम कहीं बाहर जाते हैं तो सबसे पहले खाने को लेकर ही समस्या होती है। आप अपने साथ चूल्हा व गैस तो नहीं ले जा सकते हैं। लेकिन इस मामले में इंडक्शन काफी आगे होते हैं। चूंकि इनका साइज बेहद कॉम्पैक्ट होता है, इसलिए आप इन्हें आसानी से अपने साथ कैरी करके ले जा सकते हैं। अगर आपको अक्सर अपने काम के सिलसिले में ट्रेवल करना पड़ता है तो इंडक्शन की मदद से आप खुद ही चाय-कॉफी, मैगी (हक्का मैगी की रेसिपी) या कोई अन्य आइटम तैयार कर सकती हैं।

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पॉकेट पर नहीं पड़ते भारी

इंडक्शन ना केवल ट्रेवल फ्रेंडली होते हैं, बल्कि ये पॉकेट फ्रेंडली भी माने जाते हैं। आप इंडक्शन को 1000-3000 रूपए के बीच आसानी से खरीद सकती हैं। इतना ही नहीं, जब आप इंडक्शन पर खाना पकाती हैं तो इसकी ऑपरेशन कॉस्ट भी अधिक नहीं होती है। ऐसे में आप एलपीजी के दाम में ही इंडक्शन पर खाना बना सकती हैं।

समय की होती है बचत

अगर आप इंडक्शन पर खाना बनाती हैं तो इससे आप अपने समय की भी काफी बचत कर सकती हैं। दरअसल, इंडक्शन प्लेट काफी तेजी से काम करती है। जिससे खाना जल्दी बन जाता है। एक अध्ययन में पाया गया कि इंडक्शन कुकिंग (वर्किंग विमान के लिए कुकिंग टिप्स) में 2.58 मिनट में 1 लीटर पानी उबलता है। इसी काम को करने में एक एलपीजी चूल्हा 5.36 मिनट का समय लेता है। इस तरह आप अपना काफी सारा समय आसानी से बचा सकती हैं।

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सफाई में मेहनत नहीं

खाना बनाने के बाद गैस चूल्हे को रगड़ने में भी काफी मेहनत करनी पड़ती है। जबकि इंडक्शन के साथ ऐसा नहीं होता है। एक इंडक्शन प्लेट को साफ करना आसान है। बस आप इसे गीले कपड़े से पोंछे और आपका काम हो गया। ऐसे में कुकिंग के बाद का काम भी आपके लिए काफी आसान हो जाता है।

तो अब आप भी अपने घर में इंडक्शन लेकर आएं और इससे मिलने वाले इन सभी फायदों को उठाएं। इस आर्टिकल के बारे में अपनी राय भी आप हमें कमेंट बॉक्स में जरूर बताएं। साथ ही, अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।

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