5 मिनट में बनने वाली 'हक्‍का मैगी' की आसान रेसिपी सीखें

मैगी लवर्स हमेशा ही मैगी को नए अंदाज में बनाने की रेसिपीज तलाशते रहते हैं। इंटरनेट पर भी मैगी बनाने के कई तरीके उपलब्ध हैं और मैगी से कई तरह की अन्‍य रेसिपीज भी बनाई जा सकती हैं। मगर आज हम आपको घर पर 'हक्का नूडल्स' की तरह मैगी बनाने की विधि बताएंगे।

इस मैगी रेसिपी की बेस्‍ट बात है कि आप इसे केवल 5 मिनट में बना सकती हैं अगर आपने पहले से सारी तैयारियां कर रखी हों, तो चलिए आपको 'हक्‍का मैगी' तैयार करने के आसान स्‍टेप्‍स बताते हैं।

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विधि

• सबसे पहले पानी को पैन में डालें और उबाल लें। फिर इस पानी में आपको दो पैकेट मैगी डालनी है। इस बात का ध्यान रखें कि आपको मैगी को बिना ब्रेक किए हुए ही डालना होगा। साथ ही आपको 1 छोटा चम्मच तेल और 1/2 छोटा चम्‍मच नमक भी डालना है। ऐसा करने से मैगी आपस में चिपकती नहीं है।(मैगी भेल रेसिपी)
• मैगी जब उबल रही हो तो चेक करें कि वह सॉफ्ट हुई की नहीं। मैगी के सॉफ्ट होते ही उसे आप छान लें और ठंडा पानी डालकर अलग रख लें।
• अब एक पैन में 2 बड़े चम्मच तेल डालें। तेल को गरम होने दें, इसके बाद आप कटा हुआ लहसुन और हरी मिर्च डाल कर फ्राई कर लें।
• इसके बाद आपको प्याज, गाजर और शिमला मिर्च भी पैन में डालकर फ्राई करनी होगी। अगर आप पहले से ही 'हक्‍का मैगी' बनाने की तैयारी कर लें और सब्जियों को काट कर अलग रख लें, तो आपको मैगी बनाने में केवल 5 मिनट ही लगेंगे।

• आप पैन में मौजूद सामग्री में थोड़ा नमक भी डालें। ध्‍यान रखें कि नमक आपको कम डालना है क्‍योंकि मैगी मसाले और सॉस में भी नमक होता है।
• अब जब सब्जियां पक जाएं तो आपको उसमें मैगी मसाला, सोया सॉस, टोमेटो सॉस, चिली सॉस, रेड चिली सॉस, सिरका आदि डाल कर कुछ देर सामग्री को पकाना है।
• इसके बाद आप पैन में पहले से उबाल कर रखी हुई मैगी डालें और उसे सब्जियों के साथ अच्छी तरह से मिक्‍स कर लें। इसके साथ ही आपकी 'हक्‍का मैगी' खाने के लिए तैयार हो जाएगी। आप इसे गरम-गरम सॉस के साथ परोस सकती हैं।

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