Kitchen Hacks: मिर्च काटते समय अब हाथों में नहीं होगी जलन, बस अपनाएं ये स‍िंपल तरीके

Why Burning Hands While Chopping Chilli: हमारे यहां भारतीय रसोई में खाने-पीने की कई तरह की चीजें इस्‍तेमाल की जाती ह‍ैं। इनसे न केवल खाने का स्‍वाद बढ़ जाता है बल्‍क‍ि ये हमारी सेहत को भी कई फायदे भी पहुंचाते हैं। हल्‍दी, धन‍िया, कालीम‍िर्च, दालचीनी जैसे कई मसालों का इस्‍तेमाल होता है। उन्‍हीं में से एक म‍िर्च भी है। हम जो भी ड‍िश बनाते ह‍ैं, उसमें हरी म‍िर्च का इस्‍तेमाल होता ही है। कुछ लोगों को हरी म‍िर्च इतनी पसंद होती है, वो ताे खाने के साथ भी म‍िर्च लेते हैं।

हालांक‍ि, कुछ लोगों को श‍िकायत रहती है क‍ि म‍िर्च काटते समय हाथों में जलन होने लगती है। ऐसे में हम आपको कुछ ऐसे आसान तरीके बताने जा रहे हैं ज‍िससे म‍िर्च काटते समय आपको कोई द‍िक्‍कत नहीं होगी। आइए जानते हैं-

एलोवेरा जेल लगाएं

अगर घर में एलोवेरा लगा हुआ है तो आप उसका जेल हाथों में लगा सकती हैं। इसके बाद इसे दो मिनट तक लगा रहने दें। इससे स्‍क‍िन को ठंडक मिलेगी और जलन भी धीरे-धीरे कम होने लगेगी। जब जलन कम हो जाए तो सादे पानी से हाथ धो लें।

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दूध या दही लगाएं

मिर्च काटने के बाद अगर हाथों में जलन हो रही है तो आप कच्‍चा दूध या दही भी लगा सकती हैं। इसे भी दो से तीन म‍िनट तक लगा रहने दें।

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शहद भी है कारगर

शहद खाने में मीठी होती है। ये हमारी स्‍क‍िन को भी जबरदस्‍त फायदे पहुंचाती है। ऐसे में अगर आपके हाथों में म‍िर्च काटने के बाद जलन हो रही है ताे थोड़ी देर के ल‍िए शहद लगा लें और फ‍िर बाद में सादे पानी से हाथों को धो लें। इससे जलन तो कम होगी ही, साथ ही आपके हाथ भी मुलायम बनेंगे।

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ये टि‍प्‍स भी आएंगे काम (Vegetable Cutting Tips)

• मिर्च काटने से पहले हाथों पर थोड़ा सा तेल लगा लें।
• मिर्च काटते समय आप ग्‍लव्‍स पहन सकती हैं।
• मिर्च काटने के बाद स्टील के चम्मच को हाथों पर रगड़ें।
• साबुन से अच्छी तरह हाथ धुलें।

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तो अगर म‍िर्च काटते समय आपके हाथों में भी जलन होती है तो आप इन ट‍िप्‍स की मदद से छुटकारा पा सकती हैं। साथ ही अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।

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