Mon Apr 6, 2026 | Updated 04:15 AM IST HZ Awards 2026
गर्मियों के मौसम में हर किसी के घर में आम का सेवन किया जाता है। आम ताकतवर फलों में से एक है। ऐसे में इसका सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है। बच्चे हो या बड़े हर कोई आम खाने का दीवाना होता है। आम से तरह-तरह को डिशेज भी बनाई जाती हैं। वहीं आम कच्चा और पक्का तो तरीके का आता है। दोनों को ही अलग-अलग तरीके से यूज किया जाता है। इसके अलावा भारत में आम की हजारों प्रजाति पाई जाती हैं। इनमें से हर आम की बनावट से लेकर स्वाद सब कुछ अलग होता है।
यह तो रही आम खाने की बात अब हर घर में आम खाने के बाद उसके छिलकों को कचरे में फेंक दिया जाता है। लोगों को लगता है आम के ये छिलके किसी काम के नहीं हैं, लेकिन ऐसा सोचना एकदम गलत है। अगर आप भी आम खाने के बाद उसके छिलकों को फेंक देती हैं तो आज के बाद आपको ऐसा नहीं करना है। आम की तरह उसके छिलके भी बड़े काम के हैं। जिसके बारे में हर कोई नहीं जानता है। अगर आप भी नहीं जानती हैं तो आज हम आपको कच्चे और पके हुए आम के छिलकों को सफाई और डिशेज बनाने में इस्तेमाल करने का तरीका बताने जा रहे हैं।
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आप पके और कच्चे आम के छिलकों पर हल्का बेकिंग सोडा डालकर यदि चॉपिंग बोर्ड पर घिसती हैं, तो चॉपिंग बोर्ड की स्मेल गायब होने लगती है। आप छिलकों का इस्तेमाल ऐसे भी कर सकती हैं।
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