किचन में हम सभी चॉपिंग बोर्ड का इस्तेमाल करते ही है। यह सब्जियों की चॉपिंग के काम को आसान बनाता है। लेकिन समय के साथ यह काफी गंदा भी हो जाता है। फिर भले ही आप प्लास्टिक के चॉपिंग बोर्ड का इस्तेमाल कर रही हों या फिर लकड़ी के चॉपिंग बोर्ड का, इसे सही तरह से क्लीन करना बेहद जरूरी होता है। हालांकि, इसके लिए आपको मार्केट में मिलने वाले महंगे क्लीनर का इस्तेमाल करने की जरूरत नहीं है। आप खुद घर पर ही हल्दी और रॉक सॉल्ट मसलन सेंधा नमक का इस्तेमाल कर सकती हैं।
यह चॉपिंग बोर्ड को क्लीन करने का एक आसान और नेचुरल तरीका है। इससे चॉपिंग बोर्ड से आने वाली बैड स्मेल को दूर करने में भी मदद मिलती है। जहां हल्दी दाग हटाने और बैक्टीरिया से लड़ने में बहुत प्रभावी है, जबकि रॉक सॉल्ट गंदगी और बदबू को दूर करने में मदद करता है। दोनों मिलकर एक बेहतरीन क्लीनिंग कम्बो माने जाते हैं। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको बता रहे हैं कि किचन में मौजूद चॉपिंग बोर्ड को क्लीन करने के लिए हल्दी और रॉक सॉल्ट को किस तरह इस्तेमाल कर सकती हैं-
चॉपिंग बोर्ड क्लीनिंग में कैसे मदद करता है?
हल्दी में नेचुरल एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-सेप्टिक गुण होते हैं, जो चॉपिंग बोर्ड को साफ करने और उसकी स्मेल को दूर करने में मदद करते हैं। साथ ही, यह जिद्दी दागों को भी हटाने में मददगार है।
वहीं, रॉक सॉल्ट एक नेचुरल स्क्रबर की तरह काम करता है, जो चॉपिंग बोर्ड को नुकसान पहुंचाए बिना गंदगी को साफ करने में मदद करता है।
चॉपिंग बोर्ड क्लीनिंग के लिए जरूरी सामग्री-
- हल्दी पाउडर
- सेंधा नमक
- पानी
- एक साफ कपड़ा या स्पंज
चॉपिंग बोर्ड की क्लीनिंग किस तरह करें
- सबसे पहले चॉपिंग बोर्ड की सतह पर हल्का सा हल्दी पाउडर और सेंधा नमक छिड़कें। आप इसे दाग लगे हुए हिस्से पर लगाएं।
- अब इस पर थोड़ा सा पानी डालें, जिससे वह पेस्ट जैसा बन जाए।
- अब एक साफ कपड़े या स्पंज का इस्तेमाल करके हल्दी और नमक के मिश्रण को बोर्ड पर अच्छे से रगड़ें।
- ध्यान रखें कि खासकर उन हिस्सों पर स्क्रब करें जहां पर दाग लगे हैं।
- अब मिश्रण को बोर्ड पर 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।
- अब कटिंग बोर्ड को गर्म पानी से अच्छे से धो लें। अगर जरूरत हो, तो थोड़ा सा साबुन भी इस्तेमाल कर सकते हैं ताकि हल्दी पूरी तरह से साफ हो जाए।
- कटिंग बोर्ड को एक साफ तौलिये से सुखा लें या उसे हवा में सूखने दें।
- इस तरीके को अपनाकर आप प्लास्टिक और लकड़ी के चॉपिंग बोर्ड दोनों की सफाई कर सकती हैं।
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Image Credit- freepik
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