हमारे शरीर में लिवर एक ऐसा अंग है, जो अपने आप ही खुद को डिटॉक्सिफाई करता है। इसके अलावा, शरीर को टॉक्सिन फ्री रखने के लिए भी लिवर का हेल्दी होना बहुत जरूरी है। शरीर में किसी भी तरह के टॉक्सिन्स जमा न हों, बीमारियां हमसे दूर रहें, इसके लिए लिवर का सही से काम करना बहुत जरूरी है। आजकल गलत खान-पान और अनहेल्दी लाइफस्टाइल की वजह से लोगों को लिवर से जुड़ी परेशानियां होने लगी हैं। इससे बचने के लिए आप लिवर को हेल्दी रखने के कुछ टिप्स अपना सकती हैं। इस बारे में डॉक्टर शिखा शर्मा जानकारी दे रही हैं। डॉक्टर शर्मा ने दिल्ली से पढ़ाई की है। वैदिक और मॉर्डन न्यूट्रिशन को फॉलो कर वह लोगों को सही डाइट चुनने और हेल्दी रहने में मदद करती हैं।
लिवर को हेल्दी बनाए रखने के लिए डिटॉक्सिफिकेशन सबसे जरूरी है। यूं तो लिवर अपने आप को खुद साफ करता है और अपनी इम्यूनिटी को सुधारता है, लेकिन लिवर हेल्थ के लिए समय-समय पर इसे डिटॉक्स करने रहना भी जरूरी है। इसके लिए हल्दी का पानी, ग्रीन स्मूदीज, फलों और सब्जियों का जूस, पुदीने की चाय और कैमोमाइल टी लें। इसके अलावा, एल्कोहल से दूर रहें।
डिनर को अवॉइड न करें और न ही बहुत अधिक भारी डिनर लें। यह लिवर हेल्थ के लिए बहुत जरूरी है। अनसैचुरेटेड फैट्स या देसी घी में बनी क्रूसिफेरस सब्जियां (ब्रोकली, पत्तागोभी, फूलगोभी) लिवर के लिए अच्छी होती हैं। इसके अलावा केनुआ और ब्राउन राइस को डिनर में शामिल करें। फाइबर रिच फूड्स, लिवर (फैटी लिवर के लिए डाइट) के लिए अच्छे होते हैं। लिवर को डिटॉक्सिफाई करने के लिए सोते समय ब्लैक टी या कॉफी लें।
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अदरक लिवर हेल्थ के लिए अच्छी होती है। यह लिवर में इंफ्लेमेशन को रोकती है और लिवर से डाइजेस्टिव एंजाइम्स और जूस के निकलने को बढ़ावा देती है, जिससे पाचन सही से हो सके। अदरक में मौजूद जिंजरॉल में एंटी-इंफ्लमेटेरी और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। यह इंसुलिन लेवल को कंट्रोल करती है और मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करती है। साथ ही, यह फैट को ब्रेकडाउन करने में लिवर की मदद करती है।
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