பருப்புகளில் இருக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஆனால் புற்றுநோய் மற்றும் இதயம் தொடர்பான பிரச்சினைகள் இன்று மற்ற அனைவரையும் தொந்தரவு செய்கின்றன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? தினமும் ஒரு கைப்பிடி நட்ஸ் சாப்பிட்டால் இதய நோய், புற்றுநோய் போன்ற பிரச்சனைகளை குறைக்க உதவுகிறது.
வேர்க்கடலை, முந்திரி, அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம் போன்ற நட்ஸ்களில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் தாமிரம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் எடையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் நுரையீரல் தொடர்பான நோய்களுக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தினமும் 20 கிராம் நட்ஸ் சாப்பிடுவது இதய நோய் அபாயத்தை சுமார் 30 சதவீதமும், புற்றுநோய் 15 சதவீதமும் மற்றும் அகால மரணம் 22 சதவீதமும் குறைக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. இது சர்க்கரை நோயின் அபாயத்தையும் 40 சதவீதம் குறைக்கிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: எடை குறைக்க க்ரீன் டீயை குடிப்பதற்கான சரியான நேரம் எது தெரியுமா?
லண்டன் இம்பீரியல் கல்லூரி மற்றும் நோர்வே அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப பல்கலைக்கழகத்தின் விஞ்ஞானிகள் உலகம் முழுவதும் இருந்து வெளியிடப்பட்ட 29 ஆய்வுகளை ஆய்வு செய்தனர். இந்த ஆய்வில் மொத்தம் 819,000 பேர் பங்கேற்றனர், அவர்களில் 12,000 க்கும் மேற்பட்டோர் இதயம் தொடர்பான நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், 9,000 வழக்குகள் மாரடைப்பு, 18,000 இதய நோய்கள் மற்றும் புற்றுநோய்கள் மற்றும் 85,000 க்கும் மேற்பட்ட அகால மரணங்கள். ஆனால் மிகப்பெரிய கேள்வி என்னவென்றால், எந்த நட்ஸ் எவ்வளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன என்பது எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்.
அக்ரூட் பருப்பில் 18.5 கலோரிகள், 4.3 கிராம் புரதம், 18.5 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது. இதில் வைட்டமின்-ஈ மற்றும் பி ஆகியவை நல்ல அளவில் உள்ளது. மேலும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த ஒரே நட்ஸ் இதுதான். வால்நட் கொட்டையை கவனமாகப் பார்த்திருந்தால் அது ஒரு மூளை போல் இருக்கிறது என்பதும் தெரியும். இது மூளையின் செயல்திறனை அதிகரிப்பதோடு மனச்சோர்வு மற்றும் அல்சைமர் நோயிலிருந்தும் பாதுகாக்கிறது. இதனுடன் வால்நட் சாப்பிடுவதால் மெலடோனின் என்ற ஹார்மோனை வெளியிடுகிறது இது தூக்கத்திற்கு தேவையானது.
பிஸ்தாவில் 160 கலோரிகள், 6 கிராம் புரதம், 14 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது. இது பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் பி-6 இன் சிறந்த மூலமாகும். வைட்டமின் பி-6 உடலில் இருந்து வெளியாகும் அனைத்து ஹார்மோன்களுக்கும் நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. மேலும் இதில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் கண்களுக்கு நன்மை பயக்கும். பிஸ்தாவில் உள்ள பொட்டாசியத்தால் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.
பாதாமில் உள்ள ரிபோஃப்ளேவின் என்ற தனிமம் நினைவாற்றலை மேம்படுத்த உதவுகிறது. மேலும், இதில் 160 கலோரிகள், 6 கிராம் புரதம், 14 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது. மேலும் பாதாம் சாப்பிடுவது உங்களை அமைதியாகவும், மன அழுத்தத்தைத் தடுக்கவும், நல்ல தூக்கத்தையும் தருகிறது. இது தவிர நார்ச்சத்து ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. இதில் உள்ள வைட்டமின் ஈ மற்றும் பி-9 புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது.
வேர்க்கடலையில் 160 கலோரிகள், 7 கிராம் புரதம், 14 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது. வைட்டமின் ஈ தவிர, பி-3 இதில் உள்ளது. வேர்க்கடலையில் அதிக அளவு ஃபோலேட் உள்ளதால் சிந்திக்கும் திறனை அதிகரிக்கிறது. மேலும் இதில் உள்ள ஒலிக் அமிலம் சருமத்தில் உள்ள நல்ல மற்றும் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை அகற்ற உதவுகிறது. இது தவிர இதில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: வயிறு சம்பந்தமான அனைத்து பிரச்சனைகளுக்கும் தீர்வு தரும் பூண்டு
எங்களின் இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு பிடித்திருந்தது என்று நம்புகிறேன். இந்த பதிவு பிறருக்கும் பயன்பெற இதனை பகிரவும், லைக் செய்யவும். மேலும் இது போன்ற கட்டுரைகளை படிக்க எங்கள் வலைத்தளமான Harzindagi உடன் தொடர்ந்து இணைந்திருங்கள்.
Image Credit- Freepik
Herzindagi video
உங்களைப்போலவே, உங்கள் சருமமும், உடலும் வித்தியாசமானது. எங்களின் பதிவுகள் மூலமாகவும், சமூக ஊடக சேனல்கள் மூலமாகவும் பகிரப்படுபவை யாவும் நம்பத்தகுந்ததாகவும், நிபுணர்களால் சரிபார்க்கப்பட்டதாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்ய அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் எடுக்கிறோம். இருப்பினும், எந்தவொரு வீட்டு வைத்தியம், டிப்ஸ் அல்லது ஃபிட்னஸ் டிப்ஸ் போன்றவற்றை முயல்வதற்கு முன்பு மருத்துவரின் ஆலோசனை அவசியம். ஏதேனும் கருத்து தெரிவிப்பதற்கு அல்லது புகார்களுக்கு எங்களை தொடர்புக்கொள்ளவும். [email protected]