DIY Kitchen Tips: आटे की छन्नी को साफ करने के ये ट्रिक्स आएंगे काम

आजकल लोग पहले से पैक्ड आटा लेते हैं, जिसे छानने की बहुत ज्यादा आवश्यकता नहीं होती। हालांकि, खुला आटा या बाकी किसी तरह के फ्लॉर छानने के लिए हम प्लास्टिक या स्टेनलेस छन्नी का उपयोग करते हैं। इससे आटे का चोकर आसानी से अलग हो जाता है, जिसके बाद आटा गूंथने में आसान होता है।

छन्नी और सिफ्टर एक उपयोगी किचन टूल है, जो आटे में किसी भी तरह की मिलावट को दूर करता है।

अक्सर इस्तेमाल होने के कारण छन्नी गंदी होने लगती है। अब चाय की छन्नी को तो आप रोजाना साफ करते हैं, लेकिन आटे की छन्नी को साफ न करने के कारण उसमें भी आटा जमने लगता है। लगातार आटा छानने के कारण इसके छेद में आटा चिपकने लगता है। विदेश में रहने वाले लोग तो आटे की छन्नी का इस्तेमाल नहीं करते, क्योंकि वह ज्यादातर चीजें पैकेट में उपलब्ध होती हैं। लेकिन अगर आप विदेश में रहकर खुले आटे का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको भी इस समस्या का सामना करना पड़ सकता है। चलिए आज इस आर्टिकल में हम आपको बताएं कि आटे की छन्नी को आप कैसे चुटकियों में साफ कर सकते हैं।

क्यों जमने लगती है छन्नी में गंदगी?

कई सारी वजहों से आटे की छन्नी गंदी होने लगती है। मगर इसके दो विशिष्ट कारण हैं धूल और सूखा हुआ आटा। आटे और अन्य तरह की गंदगी को जमा होने से रोकने के लिए, छन्नी को नियमित रूप से साफ करना महत्वपूर्ण है। गंदी छन्नी का बार-बार इस्तेमाल करने से स्वास्थ्य समस्याएं भी होने लगती हैं।

इसे भी पढ़ें: DIY Kitchen Tips: ये किचन हैक्स बचा सकते हैं आपके हजारों पैसे

कैसे साफ करें आटा छानने वाली छन्नी

आप कई तरीकों से इसे साफ कर सकते हैं। आपके किचन में रखी कुछ सामग्रियां भी आटे की छन्नी को साफ करने में काफी मददगार साबित हो सकती हैं।

टूथब्रश से करें साफ

सबसे पहला तरीका है कि आप टूथब्रश की मदद लें। किसी भी पुराने टूथब्रश को लेकर आटे की छन्नी को रगड़ लें। इसके बाद उसे पानी से धोकर अच्छी तरह से सूखने के बाद ही इस्तेमाल करें (पुराने टूथब्रश के इस्तेमाल)।

गर्म पानी और डिशवॉशर से करें साफ

सूखा आटा जमते-जमते छन्नी के छेद कई बार बंद हो जाते हैं, जिसके कारण आटा सही से छाना नहीं जाता है। एक पतीले में गर्म पानी और डिशवॉशर सोप डालकर मिलाएं और उसमें छन्नी डालकर कुछ देर भिगा लें। आटा नरम होकर इस पानी में घुल जाएगा, तब स्क्रब से इसे साफ करके रख लें।

वैक्यूम की मदद लें

क्या आपने कभी सोचा है कि वैक्यूम क्लीनर की मदद से भी इसे साफ किया जा सकता है? इस घरेलू उपकरण का उपयोग फर्श के अलावा, आपके आटा छानने के इस टूल को साफ करने के लिए भी किया जा सकता है। अब बताइए क्या आपके पास वैक्यूम क्लीनर है? अगर वैक्यूम क्लीनर है, तो बस साफ कर डालिए अपनी आटे की छन्नी साफ। वैक्यूम के छोटे अटैचमेंट जिसमें एक ब्रिसल वाला ब्रश होता है, उसे अटैच करें। ध्यान रखें कि वैक्यूम ब्रश साफ हो ताकि छन्नी और गंदी न हो। इसके बाद बस छन्नी को साफ कर लें।

इसे भी पढ़ें: सिर्फ इस 1 नुस्‍खे से काली चाय की छन्नी नई जैसी चमकेगी, जरूर आजमाएं

ओवन में करें साफ

ओवन में भी आटे की छन्नी को साफ किया जा सकता है। जानना चाहते हैं कैसे? एक प्लेट में आटे की छन्नी को रखकर ओवन में रखें और 40 सेकंड के लिए गर्म करें। इसे निकालकर डिश सोप और स्क्रब से साफ करके रख लें। इस तरीके से आप छन्नी पर जमी हुई पपड़ी या जिद्दी गांठों को हटा देगी, जो लंबे समय तक भीगने के बाद भी नहीं निकलती हैं।

ये तरीके आप भी एक बार आजमाकर देखें और अपने अनुभव हमारे साथ शेयर करना न भूलें। हमें उम्मीद है यह लेख आपको पसंद आया होगा। इसे लाइक और शेयर करें और ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।

Image credit: Freepik