चाय पीना तो भारत में ज्यादातर लोगों को पसंद है। भारतीय लोगों की सुबह चाय के साथ होती है, जो कि शाम तक कई कप पीने के साथ खत्म होती है। सर्दियां हो या तपती गर्मी चाय पीने वाले लोगों को सुबह-शाम चाय पीने की आदत होती है। घरों में इलायची वाले चाय से लेकर अदरक, मसाले और तंदूरी समेत कई तरह की चाय बनाई जाती है। आए दिन सोशल मीडिया पर चाय की अलग-अ लग रेसिपी वायरल होते रहती है।
ऐसे में आजकल इंस्टाग्राम और यूट्यूब पर दीया वाली चाय की एक रेसिपी वायरल हो रही है। इस चाय को बनाने के लिए लोग पानी, दीया, चायपत्ती, पानी, दूध, चीनी और अदरक को साथ में उबालकर चाय बना रहे हैं। इस चाय में दीया के मिट्टी की अच्छी खुशबू आती है, जो चाय में तंदूरी फ्लेवर का स्वाद दे रही है। दीया की मदद से आप बिना तंदूर के चाय में तंदूरी फ्लेवर ला सकते हैं। यदि आपको भी तंदूरी फ्लेवर के चाय का स्वाद लेना है, तो हमने नीचे चाय बनाने के लिए जरूरी सामग्री और विधि की रेसिपी बताई है।
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वायरल दीया तंदूरी चाय रेसिपी
दीया चाय बनाने के लिए दीया को पानी में धोकर पैन में रखें।
अब पैन में एक कप पानी डालकर गैस चालू करें।
पानी के साथ चीनी, चायपत्ती, सौंफ और अदरक डालकर उबाल लें।
पानी जब अच्छे से उबल जाए तो दूध डालकर गाढ़ा होने तक चाय को पका लें।
चाय में उतारते वक्त इलायची पाउडर डालकर थोड़ा पकाएं और आंच बंद कर चाय को कुल्हड़ में सर्व करें।
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