अंडा सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। प्रोटीन का पावरहाउस माने जाने वाले अंडे को लोग नाश्ते से लेकर डिनर तक में खाते हैं। अंडा एक बेहद ही वर्सेटाइल इंग्रीडिएंट है, जिसे कई तरीकों से खाया जा सकता है। कभी आमलेट तो कभी भुर्जी बनाकर, लोग इसे अपनी डाइट में शामिल करते हैं। वैसे अगर अंडे से बनने वाली एक पापुलर डिश के बारे में बात की जाए तो यह यकीनन अंडा करी है। अंडा करी को अक्सर लोग चावल से लेकर चपाती के साथ खाते हैं।
अंडा करी खाने में जितनी डिलिशियस होती है, इसे बनाना उतना ही आसान है। इतना ही नहीं, अंडा करी को एक नहीं, बल्कि कई अलग तरीकों से बनाया जा सकता है और हर बार एक डिफरेंट टेस्ट पाया जा सकता है। अगर आप भी उन लोगों में से हैं, जिन्हें अंडा करी खाना बेहद पसंद है, लेकिन आप इसे अलग-अलग तरीकों से खाना चाहती हैं तो चलिए आज इस लेख में हम आपको अंडा करी बनाने की अलग-अलग रेसिपी के बारे में बता रहे हैं-
इसमें अंडा करी बनाते समय आलूओं को भी शामिल किया जाता है। इसे आप प्लेन राइस या फिर चपाती के साथ बेहद आसानी से खा सकती हैं। इसे बनाना भी बेहद आसान है।
अंत में इसमें हरा धनिया व गरम मसाला डालकर ढक दें और गैस बंद कर दें। आपकी आलू अंडा करी बनकर तैयार है।
अगर आप उन महिलाओं में से हैं, जिन्हें चटपटा खाना काफी अच्छा लगता है। तो ऐसे में आप इस मसाला एग करी को बना सकती है। यह एक बेहद ही डिलिशियस रेसिपी है।
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अब इसे करी के ऊपर डालें। साथ में हरा धनिया डालकर गार्निश करें। गरमागरम सर्व करें।
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