क्या है Hocus Pocus Buns? जानें इसे बनाने की आसान विधि

आज तक आप सभी ने कई तरह और स्वाद के बन्स खाए होंगे। खाने में बेहद स्वादिष्ट और लजीज बन को बच्चे से लेकर बड़े हर कोई खाना पसंद करते हैं। बेकरी में आपको कई फ्लेवर के बन्स खाने को मिलेंगे। ऐसे में एक अजीब नाम वाले बन के बारे में आज हम आपको बताएंगे। दरअसल हम बात कर रहे हैं हॉकस पॉकस बन्स की, जिसका नाम बहुत अजीब है। तो चलिए इस अजीब नाम वाले हॉकस पॉकस बन्स के बारे में जानते हैं।

क्या है हॉकस पॉकस बन्स

हॉकस पॉकस बन्स मूलतः दालचीनी रोल्स का एक रूप है। यह बन्स की तरह फूला हुआ आटा, दालचीनी, शुगर और मक्खन के मिश्रण से तैयार किया जाता है। पहले सभी सामग्री की मदद से बन्स के लिए बैटर बनाया जाता है फिर आटा को गूंथकर बन्स बनाया जाता है। इस बन्स को सभी से अलग बनाती है इसमें होने वाले अजीब बदलाव या परिवर्तन। बता दें कि हॉकस पॉकस बन्स जब बेक होता है तब बेक होने के बाद बन्स का अंदर का भाग खोखला और खाली हो जाता है। अंदर का भाग जिस तरह से खाली या खोखला होकर गायब होता है, यही इस बन की खासियत है और इसी कारण इस बन का नाम हॉकस पॉकस बन्स रखा गया है।

हॉकस पॉकल बन्स बनाने के लिए सामग्री

• रेफ्रिजरेटेड क्रिसेंट रोल के 8 टुकड़े
• 1/2 कप मिनी मार्शमैलो
• 2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
• 1/4 कप दानेदार चीनी
• 1 चम्मच पिसी दालचीनी
• पाउडर चीनी

कैसे बनाएं हॉकस पॉकस बन्स

• बन्स बनाने से पहले ओवन (ओवनकी सफाई) को पहले 190 डिग्री सेल्सियस पर प्री हीट कर लें।
• अब क्रिसेंट रोल के आटे को बेलें और ट्रायंगल आकार में करें।
• सभी क्रिसेंट रोल के सिरे में मुट्ठी भर मिनी मार्शमैलो रखें।
• क्रिसेंट रोल में मार्शमैलो रखने के बाद उसे सावधानी से रोल करते हुए सील करें ताकि बेक होने पर मार्शमैलो पिघल कर बाहर न आ जाए।
• अब सभी क्रिसेंट रोल के ऊपर पिघला हुआ मक्खन लगाएं।
• अब एक बाउल में चीनी, चीनी पाउडर और दालचीनी को मिक्स करें।
• मक्खन लगे हुए क्रिसेंट रोल में चीनी पाउडर का मिश्रण लगाएं।
• अब क्रिसेंट रोल बेकिंग के लिए तैयार है इसे बेकिंग शीट पर रखें और प्री हीट किए हुए ओवन में बेक करने के लिए रखें।
• 10-15 मिनट के लिए इसे बेक होने के लिए रखें और बेक कर बाहर निकाल लें।
• अब ऊपर में चीनी पाउडर छिड़कें और खाने के लिए सर्व करें।

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