पराठों का नाम सुनते ही बच्चों के ही नहीं बड़ों के भी मुंह में पानी आ जाता है। मूली, आलू और गोभी के पराठे तो आपने खूब बनाए और खाए होंगे। लेकिन आज हम आपको पनीर स्टफ्ड लजीज पराठों के बारे में बता रहे हैं। मसालों के साथ मिक्स कर बनाए गए पनीर के स्टफ्ड पराठे स्वाद में बहुत ही उम्दा लगते हैं। आप इन पराठों को दही, मनपसंद अचार और मक्खन के साथ खा सकती हैं।
लेकिन कई महिलाओं को पनीर स्टफ्ड पराठा बनाने में बेहद परेशानी होती हैं क्योंकि बेलते या पकाते समय पराठों में से पनीर बाहर निकल आता है। इसलिए आज हम आपके लिए घर पर पनीर पराठा बनाने के आसान टिप्स और ट्रिक्स लेकर आए हैं।
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सामान्य मसालों के अलावा, आप पराठे के स्वाद को बढ़ाने के लिए इन मसालों को फिलिंग में मिला सकती हैं।
अगर आपकी स्टफिंग बाहर गिरती रहती है, तो यह ट्रिक आपकी मदद करेगी। 2 बराबर आकार की रोटियां बेल लें। इसे स्टफिंग के साथ परत करें और दोनों रोटियों को एक साथ सील कर दें। इसे तवे पर रखें और दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक पकाएं।
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इस आने वाले सप्ताह में परिवार के खाने के लिए पनीर स्टफ्ड पराठे को दही, चटनी, अचार और मक्खन के साथ गरमागरम परोसें और आनंद लें! ऐसी ही और रेसिपी टिप्स के लिए HerZindagi के साथ जुड़ी रहें!
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