कई लोगों को गरम मसाला बहुत अधिक गरम कर जाता है जिसके कारण पेट से जुड़ी समस्याएं और दस्त की परेशानी हो जाती है। इन परेशानियों से बचने के लिए लोग गर्मी और बारिश के मौसम में गर्म मसाले का सेवन ही नहीं करते। जबकि चाट का मजा तो स्पाइसी गर्म मसाले को ऊपर से डाल कर खाने में आता है। तो फिर क्या किया जाए?
ऐसे में घर पर बना हुआ गरम मसाला यूज़ करें। हैरान होने की जरूरत नहीं है। क्योंकि घर में बनाए हुए मसाले किसी तरह से नुकसान नहीं पहुंचाते हैं और इसे बनाना भी बहुत ही आसान है।
चाहे दाल हो या शाही पनीर, पुलाव हो या बिरयानी, गरम मसाले हर चीज में ऊपर से डाले जाते हैं जिससे पूरे खाने का स्वाद बदल देता है। लेकिन बाजार में आजकल जिस तरह से हर चीज मिलावटी आ रही है वैसे में गरम मसालों पर विश्वास करना बहुत मुश्किल होता है। क्योंकि ये अन्य मसालों से अधिक गरम करते हैं जो पेट का पूरा मामला बिगाड़ देते हैं। वहीं आप घर पर बने हुए गरम मसाले यूज़ करती हैं तो इस तरह के नुकसान नहीं होते हैं। क्योंकि घर पर बने मसालों में हर चीज जरूरी अनुपात मिली होती है। तो फिर जब घर पर गर्म मसाले बना सकते हैं तो बाहर से क्यों खरीदाना?
तो आज ही इस आर्टिकल में गरम मसालों को बनाने की तरकीब जानें और अपने खाने का स्वाद और अधिक बढ़ाएं। (Read More: घर में ऐसे बनाएं रेस्टोरेंट जैसी शाही पनीर)
Read More: घर पर बना एक चुटकी चाट मसाला आपके फीके खाने को भी बना देगा जायकेदार
यह गरम मसाला करीब दो महीने तके आप यूज़ कर सकती हैं।
यह विडियो भी देखें
Herzindagi video
हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, [email protected] पर हमसे संपर्क करें।