प्याज कचौरी चाट एक टेस्टी और चटपटी रेसिपी है। प्याज कचौरी एक मशहूर रेसिपी है, जिसे आप आसानी से किसी भी रेस्टोरेंट और रोड के किनारे किसी भी स्टॉल में खा सकती है, लेकिन प्याज कचौरी चाट हर जगह नहीं मिलती। यह स्वादिष्ट डिश चुनिंदा जगहों पर ही मिलती है, लेकिन आप चाहे तो इसे घर पर भी बना सकती हैं। घर पर इस डिश को बनाकर आप अपनी चाट खाने की ख्वाहिश को कभी भी पूरा कर सकती हैं। प्याज कचौरी चाट में आपको तीखा, मीठा, खट्टा स्वाद एकसाथ मिलेगा। आइए जानते हैं इसे घर पर कैसे बनाया जा सकता है।
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अब एक सर्विंग प्लेट लें और उसमें कचोरी को बीच से फोड़कर रखें। फिर उसके ऊपर दही, काला नमक, चाट मसाला, बारीक कटे हुए प्याज, इमली की चटनी, धनिया की चटनी, भुजिया और नमक डालें। लीजिए तैयार है आपकी चटपटी प्याज कचौरी की चाट, इसे आप गर्म ही सर्व करें।
Photo courtesy- (Mishtis Kitchen, Archana's Kitchen, Youth Era, WordPress.com, gramha.com & YouTube)
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