सांभर एक ऐसी डिश है जिसे इडली या फिर डोसे के साथ सर्व किया जाता है। कई लोग इसे चावल या रोटी के साथ खाना पसंद करते हैं। हालांकि, सांभर कई तरह से बनाया जा सकता है जैसे- दाल,सब्जी और रोटी आदि। हालांकि, सांभर कई तरह से बनाया जा सकता है जैसे- दाल,सब्जी और रोटी आदि। लेकिन यह ट्रेडिशनल साउथ इंडियन थाली का हमेशा से हिस्सा रहा है। बता दें कि सांभर को कर्नाटक में सांबारू, तमिलनाडु में कुंजंबू और सांभर के रूप में जाना जाता है।
View this post on Instagram
ये भले ही किसी भी नाम से क्यों न जाना जाए लेकिन इसका स्वाद लगभग हर जगह एक जैसा ही होता है। हालांकि, कई महिलाएं जब भी सांभर बनाती हैं, तो मार्केट जैसा स्वाद नहीं आता तो आप घर पर सांभर मसाला तैयार कर सकती हैं। जी हां, आप घर पर अरहर की दाल से सांभर मसाला बना सकती हैं, कैसे आइए जानते हैं।
इसे ज़रूर पढ़ें- झटपट बनाएं यह स्वादिष्ट और क्रिस्पी मिनी सोया डोस
इसे ज़रूर पढ़ें-परफेक्ट तरीके से सांभर बनाने के आसान टिप्स
Image credit- (@Freepik)
यह विडियो भी देखें
Herzindagi video
आप घर पर अरहर की दाल से सांभर मसाला तैयार कर सकती हैं।
सांभर मसाला बनाने के लिए सबसे पहले आप गैस पर एक पैन रखें।
फिर इसमें सारी दाल डालें और लगभग 5 मिनट तक भून लें।
अब पैन में तेल डालें और धनिया, जीरा, लाल सूखी मिर्च आदि डालें और 3 मिनट तक भून लें।
अब इसे आंच से हटा दें और मसाले को ठंडा होने दें।
अब सभी सामग्री को मिक्सी में डालकर पीस लें और फिर इसे छलनी से छान लें।
बस आपका सांभर मसाला तैयार है। अब आप इसे डिब्बे में स्टोर करके इस्तेमाल कर सकती हैं।
हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, [email protected] पर हमसे संपर्क करें।