डाइटीशियन रुजुता दिवेकर से जानें त्‍यौहारों पर होने वाली हेल्‍थ प्रॉब्‍लम और उनसे बचने के तरीके

दिवाली का त्‍यौहार आते ही लोगों में शॉपिंग करने की चाहत और नई-नई चीजें खाने की क्रेविंग बढ़ने लग जाती है। खासतौर पर हर घर में मिठाइयां और अन्‍य पकवान बनने लग जाते हैं। जाहिर है, ऐसे में कौन खुद को खाने-पीने से रोक पाएगा। मगर इस बारे में सेलिब्रिटी डाइटीशियन रुजुता दिवेकर कहती हैं, 'खाने को पचापाने की हद से भी ज्‍यादा जो खा लेता है उसे इसके गलत परिणाम तो भुगतने ही पड़ते हैं।'

इतना ही नहीं, रुजुता बताती हैं कि त्‍यौहारों के इस मौसम में गलत फूड हैबिट को अपना कर लोग एसिडिटी, ब्‍लॉटिंग और सिरदर्द की समस्‍या के शिकार हो जाते हैं। रुजुता इन तीनों परेशानियों की वजह और उनके निदान का उपाय भी बताती हैं। 

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ओवरईटिंग 

त्‍यौहारों के मौसम में घर में बहुत सारे पकवान बनते हैं। ऐसे में अपने मन को रोक पाना बहुत मुश्किल होता है। कई लोग त्‍यौहारों पर अपने मन पर काबू नहीं रख पाते हैं और जरूरत से ज्‍यादा खा लेते हैं। ओवर ईटिंग की वजह से उन्‍हें कई तरह की हेल्‍थ प्रॉब्‍लम फेस करनी पड़ती है। इससे आप बच भी सकते हैं अगर आप रुजुता दिवेकर की टिप्‍स को फॉलों करते हैं तो- 

• जितना हो सके पानी पीएं। वैसे भी हर व्‍यक्ति को दिन में 10 ग्‍लास पानी जरूर पीना चाहिए। जब आपको प्‍यास न लगे तब भी आपको पानी पीते रहना चाहिए। इससे आपका शरीर हाइड्रेटेड रहता है, मेटाबॉलिज्म रेट बढ़ता है और आप भरा हुआ महसूस करते हैं और ज्‍यादा भूख नहीं लगती। इसके साथ ही आपको कैफीन युक्‍त ड्रिंक्‍स का सेवन करने से भी बचना चाहिए। 
• अगर आप एसिडिटी और ब्‍लॉटिंग से बचना चाहते हैं तो आप जब खाना खाएं तो अपना ध्‍यान खाने पर ही लगाएं और एक जगह बैठ कर अपने खाने को पहले खत्‍म करें और फिर कोई दूसरा काम करें। जब आप पूरा फोकस खाने पर रखते हैं तो आप खाने को अच्‍छी तरह से चबा-चबा कर खाते हैं और यह खाना अच्‍छे से पचता है। 
• लंच में केवल 3 फूड आइटम्‍स को ही चुने। इस बात को ध्‍यान में रखें कि आप अपनी प्‍लेट में जितना कम भोजन परोसेंगे उतना ही अच्‍छा होगा। इतना ही नहीं, आपको एक बार में कम से कम अलग-अलग फूड आइटम्‍स खाना चाहिए। रुजुता कहती हैं, 'बहुत सारे खाने को एक साथ मिक्‍स करना भी आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है।'
•  अगर आपको खाने के साथ मीठा खाने का शौक है तो आपको एक ही स्‍वीट आइटम खाना चाहिए और वह भी ताजी बनी मिठाई होनी चाहिए। 

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अल्कोहल

वैसे तो दिवाली और अल्कोहल का कोई लेना देना नहीं है। मगर कुछ लोग शराब पीने का बहाना तलाशते हैं। ऐसे में दिवाली के त्‍यौहार पर कई लोग दोस्‍तों के साथ बैठ कर अल्कोहल का सेवन करते हैं। रुजुता कहती हैं, 'पीने वालों को रोका नहीं जा सकता, मगर उन्‍हें इसका सही तरीका जरूर बताया जा सकता है।' रुजाता इससे जुड़े कुछ महत्‍वपूर्ण टिप्‍स बताती हैं- 

• अगर आप अल्कोहल का सेवन करने जा रहे हैं तो खाना पहले ही खालें। दरअसल,अल्कोहल के सेवन के बाद भूख ज्‍यादा लगती है और ऐसे में ओवरईटिंग के चांसेज बढ़ जाते हैं। 
• अगर आप एक से दूसरा पेग लेने जा रहे हैं तो आपको इसके बीच में एक ग्‍लास पानी जरूर पीना चाहिए। यह आपकी बॉडी को हाईड्रेटेड रखता है। कोशिश करें 2 पेग से ज्‍यादा अल्कोहल का सेवन न करें। 

भूख लगने पर खाना जरूर खाएं 

कई लोग एक दिन ज्‍यादा खाना खाने के बाद दूसरे दिन गिल्‍ट में भूख लगने पर भी खाने से परहेज करने लगते हैं। मगर ऐसा करना गलत है। रुजुता कहती हैं, ' अगर आपने किसी दिन ओवरईटिंग कर ली है तो आपको दूसरे दिन फास्‍ट रखने या ओवर एक्‍सरसाइज करने की जरूरत नहीं है। बल्कि कुछ टिप्‍स को अपना कर आप अच्‍छे से अपना दिन बिता सकते हैं।'

• आपको अपने दिन की शुरुआत एक ग्‍लास पानी के साथ करनी चाहिए। अगर आपको सिरदर्द की समस्‍या हो रही है तो आपको केला खाना चाहिए और अगर एसिडिटी की परेशानी हो रही है तो आपको गुलकंद खाना चाहिए। 
• हो सके तो 30 मिनट के लिए एक्‍सरसाइज जरूर करनी चाहिए, मगर हल्‍की-फुल्‍की।

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