क्या सेब खाने के बाद आपके भी पेट में बन जाती है गैस? जानें कारण

एक कहावत है एन एप्पल ए डे कीप्स डॉक्टर अवे... यह कहावत बिल्कुल सही है, क्योंकि सेब पोषक तत्वों का भंडार है। इसमें फाइबर, मिनरल्स, विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट सहित और भी कई तरह के पोषक तत्व होते हैं जो आपको कई तरह से बीमारियों की चपेट में आने से बचाते हैं। हालांकि कुछ लोगों का कहना है कि जब भी वह सेब खाते हैं उन्हें गैस की शिकायत होने लगती है। अब सवाल है कि सब में तो फाइबर की मात्रा होती है, फिर भी सब खाने से एसिडिटी और गैस की समस्या कैसे हो सकती है? क्या सच में सेब खाने के कारण गैस होता है। इसको लेकर हमने एक्सपर्ट से बात की। Dr. Mickey Mehta इस बारे में जानकारी दे रहे हैं।

सेब खाने के बाद पेट में गैस क्यों बनती है? (why do we feel acidity after having apple)

एक्सपर्ट के मुताबिक सेब अम्लीय होता है। इसका पीएच स्तर 3.5 होता है जो कि बाकी फलों के मुकाबले में ज्यादा है, यानी सेब ज्यादा एसिडिक होता है। अगर आप इसे गलत तरीके से खाते हैं तो आपको ब्लोटिंग या गैस की समस्या हो सकती है। खासकर जिन लोगों को पहले से ही पाचन संबंधी शिकायत है, उन्हें सब खाने के बाद गैस बनती है। माना जाता है कि जब कोई व्यक्ति खाली पेट सेब खाता है तो इससे कब्ज और पेट फूलने की समस्या हो सकती है, इसलिए हमेशा नाश्ते के 1 घंटे बाद या दोपहर के खाने की कुछ देर बाद सब खाने की सलाह दी जाती है।

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इसके अलावा कभी भी सेब को डेयरी प्रोडक्ट जैसे दूध, दही के साथ मिक्स करके नहीं खाना चाहिए, क्योंकि सेब एसिडिक है जो कि लैक्टिक एसिड के साथ जब मिलता है तो प्रतिक्रिया करता है। इसके कारण भी आपको गैस की शिकायत हो सकती है।

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