लाल लाल टमाटर अगर सब्जी में इस्तेमाल किया जाए तो सब्जी का स्वाद दोगुना हो जाता है। स्वाद के साथ-साथ इससे सेहत को भी खूब फायदे हैं। इसमें विटामिन सी, पोटेशियम, फोलेट, विटामिन के सहित और भी कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसमें फाइबर कंटेंट भी होता है, लेकिन इतने फायदे होने के बावजूद कुछ लोगों को टमाटर खाने से परहेज करना चाहिए,चलिए जानते हैं इस बारे में विस्तार से,इस बारे में फिटनेस कोच कुसुम जानकारी दे रही हैं।
इन लोगों को भूलकर भी नहीं करना चाहिए टमाटर का सेवन
- अगर आपको किडनी स्टोन की समस्या है तो आपको टमाटर पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए टमाटर में ऑक्सलेट होते हैं जो पथरी के खतरे को बढ़ा सकते हैं अगर आप पथरी के लक्षण अनुभव कर रहे हैं या आपको पहले कभी पथरी की समस्या रह चुकी है तो टमाटर का सेवन जितना हो सके कम करें।
- अगर आपको हार्टबर्न या एसिडिटी की समस्या रहती है तो भी आपको टमाटर का सेवन नहीं करना चाहिए टमाटर की एसिडिक नेचर के कारण इसका सेवन करने से आपकी एसिडिटी और भी ज्यादा बढ़ सकती है जिन लोगों को Gerd यह इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम की समस्या है तो उन्हें भी टमाटर खाने से बचना चाहिए।
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- गठिया के मरीज हैं तो आपको भी टमाटर खाने से बचना चाहिए। टमाटर में सोलेनिन नाम का टॉक्सिन होता है। यह इन्फ्लेमेशन और स्वेलिंग को बढ़ाता है।
- अगर आपको स्किन एलर्जी हो जाती है तो भी आपको टमाटर का सेवन करने से बचना चाहिए, टमाटर स्किन एलर्जी और रैशेज को बढ़ा सकता है।
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