सफेद या लाल अमरूद: सेहत के लिए क्या है ज्यादा सही? एक्सपर्ट से जानें अंतर

अमरूद सेहत के लिए बेहद उपयोगी होता है, लेकिन मार्केट में दो तरह के अमरूद बोलते हैं एक लाल और एक सफेद। ऐसे में महिलाएं कभी-कभी कंफ्यूज हो जाती हैं कि दोनों में से कौन-सा ज्यादा अच्छा है। बता दें कि सेहत के लिहाज से यदि आप यह ज्यादा चाहती हैं कि अपनी डाइट में कौन-से अमरूद को जोड़ें तो आज का लेख इसी विषय पर है। आ हम आपको बताएंगे कि लाल या सफेद अमरूद दोनों में से क्या ज्यादा अच्छा है। इस लेख के लिए हमने क्लिनिकल डाइटीशियन एवं कंसल्टेंट न्यूट्रिशनिस्ट कनिक्का मल्होत्रा से बात की है। जानते हैं क्या कहा उन्होंने.. 

लाल और सफेद अमरूद में क्या अंतर है?

• बता दें कि सफेद और लाल अमरूद दोनों ही पोषक फलों में गिने जाते हैं, लेकिन सेहत के लिए दोनों में हल्का अंतर होता है। सफेद अमरूद में विटामिन C की मात्रा थोड़ी ज्यादा होती है, जो न केवल रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है बल्कि आपकी त्वचा को निखारने में मदद करती है।

• वहीं लाल अमरूद में लाइकोपीन जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो दिल की सेहत के साथ-साथ त्वचा और कैंसर जैसी बड़ी बीमारी में से सुरक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
• यदि आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर है या आपको सर्दी‑जुकाम की समस्या ज्यादा रहती है तो ऐसे में सफेद अमरूद आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। 
• इससे अलग दिल का रोग, रक्तचाप या ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाव के लिए लाल अमरूद एक अच्छा विकल्प साबित हो सकता है।
• लाल और सफेद अमरूद, दोनों में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन सुधारता और ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है।

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अमरूद खाने का सही तरीका क्या है?

यहां दिए गए कुछ टिप्स से जानेंगे कि अमरूद खाने का सही तरीका क्या है-

• महिलाओं के लंबे समय तक अमरूद काटकर नहीं रखने चाहिए।
• लाल और सफेद, दोनों अमरूद का सेवन नमक लगाकर किया जा सकता है।
• आप अमरूद की सलाद बनाकर इसे खा सकती हैं।
• बता दें कि अमरूद की स्मूदी भी बेहद टेस्टी होती है। 
• अमरूद की चटनी भी स्वाद में बेहद अच्छी होती है।

एक्सपर्ट की राय

बता दें कि दोनों रंगों के अमरूद यानी लाल और सफेद, बारी‑बारी से अपनी डाइट में शामिल करना सबसे बेहतर है, ताकि शरीर विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स दोनों का पूरा फायदा उठा सके और कई बीमारियों से बच सकें।

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