प्रेग्नेंसी में लहसुन खाते समय इन बातों का रखें ध्यान, एक्सपर्ट से जानें सही तरीका

लहसुन का इस्तेमाल आमतौर पर भोजन के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है। साथ ही, यह सेहत के दृष्टिकोण से भी फायदेमंद माने जाते हैं। लेकिन, क्या आप इसे प्रेग्नेंसी के दौरान खा सकते हैं? अगर आपके मन में भी ऐसा सवाल आता है, तो इसका जवाब है- हां। आप गर्भावस्था में भी लहसुन का सेवन कर सकती हैं। हालांकि, इसके लिए आपको कुछ बातों का ध्यान में रखना बेहद जरूरी है। क्योंकि, प्रेग्नेंसी के दौरान खाने-पीने में बेहद सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है। तो चलिए नई दिल्ली की क्लाउडनाइन ग्रुप ऑफ हॉस्पिटल्स की न्यूट्रिशनिस्ट गरिमा चौधरी से से जानते हैं कि प्रेग्नेंसी के दौरान लहसुन किस तरीके से खाना चाहिए और इसका सेवन करते वक्त किन बातों का विशेष ध्यान रखना जरूरी होता है। 

प्रेग्नेंसी में लहसुन खाते समय किन बातों का रखें ध्यान? 

कच्चा लहसुन से बचें

गर्भावस्था के दौरान कच्चा लहसुन का सेवन करना मना होता है, क्योंकि इससे बैक्टीरियल संक्रमण का जोखिम हो सकता है। पाचन प्रक्रिया में बाधा आ सकती है।

पका हुआ लहसुन है फायदेमंद

गर्भावस्था के दौरान लहसुन को पूरी तरह से पका कर खाना  लाभकारी होता है। इससे बैक्टीरियल संक्रमण का जोखिम कम हो सकता ह। इस बात का ध्यान रखें कि लहसुन को विशेषज्ञ द्वारा बताई गई तापमान पर पकाएं ताकि किसी भी हानिकारक बैक्टीरिया का सफाया हो सके।

प्रग्नेंसी में लहसुन खाते वक्त इसकी मात्रा का ध्यान रखें

गर्भावस्था के दौरान वैसे तो पका हुआ लहसुन सुरक्षित रूप से भोजन में शामिल किया जा सकता है। लेकिन, मात्रा से अधिक सेवन करने से बचना चाहिए, क्योंकि यह पाचन असमान्यता या हार्टबर्न को बढ़ा सकता है। इससे गर्भावस्था के दौरान दिक्कत आ सकती है।

प्रग्नेंसी के दौरान लहसुन को इस तरीके से करें सेवन

यदि आप कच्चा लहसुन से बचना चाहते हैं, तो गार्लिक पाउडर, गार्लिक पेस्ट, या पका हुआ लहसुन इस्तेमाल कर सकते हैं। इन तरीकों से लहसुन खाने के नुकसान नहीं होते हैं और भोजन के स्वाद को बढ़ाते भी हैं। 

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सुरक्षित रेसिपी में लहसुन को करें शामिल 

गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित रेसिपी में पके हुए लहसुन को शामिल कर सकते हैं। जैसे कि सूप, स्टू, स्टिर-फ्राइ, या भुने हुए सब्जियों में आप लहसुन को एड कर सकते हैं। इससे आपके भोजन को स्वादिष्ट बनाने के साथ-साथ सेहत से जुड़े लाभ भी प्राप्त हो सकते हैं। 

लहसुन से एलर्जिक प्रतिक्रियाओं का ध्यान रखें

अगर आपको लहसुन से एलर्जी है या लहसुन खाने के बाद किसी भी प्रतिक्रियाओं जैसे खुजली, सूजन, या सांस लेने में कठिनाई आदि के लक्षण का अनुभव करते हैं, तो तुरंत चिकित्सीय सहायता लें। ऐसी स्थिति में कोशिश करें कि प्रेग्नेंसी के समय लहसुन न के बराबर ही खाएं।

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डॉक्टर से परामर्श करें

गर्भावस्था के दौरान लहसुन का सेवन करने से पहले अपने स्वास्थ्य प्रदाता या प्रसूतिशाला विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें। वे आपके स्वास्थ्य स्थिति और चिकित्सा इतिहास के आधार पर व्यक्तिगत सलाह प्रदान कर सकते हैं। गर्भावस्था के दौरान लहसुन संभावित स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है, लेकिन इसे सही मात्रा में और सुरक्षित रूप से ही सेवन करना जरूरी होता है। 

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Image credit- Herzindagi