Cranberry For Heart Health: करौंदा एक ऐसा फल है जो अपने खट्टे-चटपटे स्वाद के लिए जाना जाता है। इसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। आमतौर पर हमारे घरों में इसकी चटनी, अचार सब्जी, बनाई जाती है। आपको बता दें कि ये ना सिर्फ स्वाद बल्कि पोषण का भी डोज देता है। दिखने में छोटा सा लाल गुलाबी रंग का यह करौंदा आपके दिल के सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद साबित हो सकता है। आइए इस बारे में डॉ.तारिक अजाद से विस्तार से जानते हैं ।
करौंदा के पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें विटामिन सी,विटामिन बी, फाइबर सहित ढ़ेर सारे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जैसे फ्लेवोनोइड्स, एल्कलॉइड, टैनिन जो शरीर को फ्री रेडिकल्स के कारण होने वाले नुकसान से बचाते हैं। आपको बता दें कि ये फ्री रेडिकल्स हार्ट हेल्थ को खराब कर सकते हैं। क्रैनबेरी में मौजूद एंथोसायनिन धमनियों की कठोरता को कम करने में मदद कर सकता है और हार्ट की मांसपेशियों को मजबूत करता है। इसमें एंटी थ्रोम्बोटिक और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। एंटी थ्रोम्बोटिक ब्लड क्लॉटिंग को रोकने में मदद करता है।वहीं ये हाई बीपी और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए जाने जाते हैं। कुल मिलाकर इससे हार्ट हेल्थ को काफी फायदा पहुंचता है। (क्या होती है एंजियोप्लास्टी)
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