हीट स्ट्रोक ही नहीं, इन 4 समस्याओं में भी फायदेमंद है आम पन्ना

गर्मी का भले ही परेशान करने वाला हो, लेकिन इसकी एक खासियत है आम। सही कहा ना? बहुत सारे लोग गर्मी का इंतजार आमरस और आम पन्ना के लिए करते हैं। पसीने से तरबतर में एक गिलास ठंडा-ठंडा आम पन्ना मिल जाए, तो मानो स्वर्ग मिल गया हो। यह न सिर्फ हमारी प्यास बुझाता है, बल्कि इसका खट्टा-मीठा स्वाद मन को तरोताजा कर देता है। घर के बड़े बुजुर्ग आम पन्ना इसलिए पिलाते हैं, ताकी लू न लगे, लेकिन क्या आपको मालूम है कि आम पन्ना ना सिर्फ लू से बचाता है बल्कि यह कई और समस्याओं में फायदा पहुंचा सकता है। चलिए जानते हैं आम पन्ना के उन 4 फायदों के बारे में जानते हैं। Rakshita Mehra
Clinical Nutritionist,Cloudnine Group of Hospitals, Noida इस बारे में जानकारी दे रही हैं।

हीट स्ट्रोक ही नहीं, इन 4 समस्याओं में फायदेमंद है आम पन्ना

अगर आपको खून की कमी या एनीमिया की शिकायत है, तो आम पन्ना इसमें भी आपकी मदद कर सकती है इसमें आयरन और विटामिन सी होता है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाता है। इससे खून में रेड ब्लड सेल्स का निर्माण होता है।

आम पन्ना पीने से इम्यूनिटी मजबूत हो सकती है। इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा अधिक होती है। यह शरीर को हानिकारक मुक्त कणों से बचाता है। इससे सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा मिलता है, जो संक्रमण से लड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।

आम पन्ना आंखों की सेहत के लिए भी अच्छा है। इसमें विटामिन ए पाया जाता है, जो आंखों के लिए फायदेमंद होता है।बता दें कि विटामिन ए की कमी से रात में देखने में परेशानी हो सकती है। विटामिन ए कॉर्निया को स्वस्थ रखने और उसे नमी प्रदान करने में मदद करता है।

गर्मियों में आम पाचन की समस्या अक्सर परेशान करती है। इसके लिए आम पन्ना एक टॉनिक की तरह काम करता है। यह पेट की गर्मी को शांत करता है और पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करता है । इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है।

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कैसे बनाएं आम पन्ना?

• कच्चे आम को उबालकर या भूनकर उसका गूदा निकाल दें।
• इस गूदे को मथ लें।
• इसमें चीनी या गुड़, काला नमक, भुना जीरा और पुदीने की पत्तियां डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
• ठंडा करके इसको सर्व करें।

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