घी में लहसुन भूनकर खाने से क्या होता है?

घी में लहसुन भूनकर खाने के फायदे

• घी में लहसुन भूनकर खाने से हार्ट हेल्थ को फायदा पहुंच सकता है। इससे रक्त संचार में सुधार होता है। कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। घी जहां हेल्दी फैट है, वहीं लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो दिल की बीमारियों का खतरा कम करता है।
• घी वाला लहसुन खाने से पाचन तंत्र को मजबूती मिलती है। इससे गैस्ट्रिक जूस का उत्पादन होता है, जिससे खाना आसानी से पचता है। गैस और एसिडिटी की समस्या नहीं होती है।
• इससे इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद मिलती है। लहसुन में एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल और एंटीफंगल गुण होते हैं वहीं घी में हेल्दी फैट्स, विटामिन ई, ए होते हैं। ऐसे में यह दोनों चीज मिलकर शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बूस्ट करते हैं।
• इसका सेवन करने से शरीर की सूजन कम करने में मदद मिलती है। अगर आपको गठिया का दर्द है या फिर किसी भी तरह का जोड़ों में दर्द और सूजन होता है तो इसका सेवन करने से आराम मिलता है।

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घी वाला लहसुन खाने से शरीर को डिटॉक्स करने में भी मदद मिलती है। इसमें एक्टिव कंपाउंड होते हैं जैसे एलिसिन और सैपोनिन यह शरीर को अंदर से साफ करते हैं। रक्त शुद्ध होता है

घी वाला लहसुन खाने से त्वचा को निखारने में मदद मिलती है। यह बालों को झड़ने से भी रोकने में मददगार है।

कैसे बनाएं घी वाली लहसुन?

• 1 चम्मच घी को गर्म करें
• इसमें कटी हुई लहसुन की कलियां डालें और सुनहरा होने तक भून लें।
• जब थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसे आप डायरेक्ट या रोटी, पराठे के साथ खा सकते हैं।

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