खाने में इस्तेमाल करें नींबू के छिलके, मिलेंगे ये फायदे

खाने में लेमन जेस्ट मिलाने के फायदे

एक्सपर्ट बताती हैं कि नींबू के बाहरी परत में विटामिन सी,इसके जूस से ज्यादा पाया जाता है। विटामिन सी एक बेहद शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और आपको रोगों से बचाने में मदद करता है। वहीं यह आपकी स्किन के लिए भी फायदेमंद है। यह कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देता है जिससे आपकी त्वचा स्वस्थ और चमकदार बनती है।

इसके अलावा इसके छिलके में एक खास तत्व होता है लिमोनेने जो कैंसर से लड़ने में मदद करता है। लिमोनेने एक फ्लेवोनॉयड है जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी गुणों से भरपूर है। लिमोनेने कैंसर की कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद कर सकता है। खासकर स्तन कैंसर, फेफड़ों के कैंसर, कोलोरेक्टल कैंसर जैसी बीमारियों से संबंधित कोशिकाओं की वृद्धि को रोकने में मदद कर सकता है।

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लेमन जस्ट में पेक्टिन होता है जो की सॉल्युबल फाइबर है जो डाइजेशन और कब्ज को कम करने में मदद करता है।यह हार्ट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होता है।

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