गैस की समस्या से अक्सर लोग परेशान रहते हैं। यह बेहद आम सी समस्या है लेकिन आपको काफी ज्यादा सहज महसूस करवा सकती है। कई लोगों को खाना खाने के बाद गैस और एसिडिटी की परेशानी होने लगती है। अगर आप भी इस समस्या से परेशान होते हैं तो हम आपको एक बहुत ही आजमाया हुआ नुस्खा बता रहे हैं। दरअसल यह मेरा खुद का अजमाया हुआ नुस्खा है। हमारे घर में हमारी नानी गैस की समस्या में चुकंदर काला नमक और आंवले से बने चूर्ण खिलाती हैं। आइए जानते हैं यह कैसे तैयार होता है।
एसिडिटी में इस चूर्ण से मिलेगा फायदा
- आंवला- 5
- चुकंदर- 2
- काला या सेंधा नमक
विधि
- आंवला और चुकंदर को एकसाथ कद्दूकस कर लें।
- अब इसे एक प्लेट में फैला दें।
- इसपर एक चम्मच काल नमक डाल दें।
- और इसे 3 से 4 दिन में धूप में सूखने के लिए रख दें।
- जब यह पूरी तरह से सूख जाए तो इसे मिक्सर में पीस लें।
- आप इसे एय़र टाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं।
- आप इसे नॉर्मल टेंपरेचर या फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
- खाना खान के बाद इसे एक चम्मच खा लें।
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चूर्ण खाने के फायदे
आंवा में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है और अपच जैसी समस्याओं को कम करने में मदद करता है। वही चुकंदर की बात करें तो इसमें फाइबर और आयरन की मात्रा होती है, जो पाचन में सुधार करता है और गैस की समस्या को कम करने में मदद करता है। काले नमक में मौजूद गुण पाचन एंजाइम को उत्तेजित करते हैं और गैस्टिक की समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं। यह पेट में बनने वाले एसिड को न्यूट्रलाइज्ड करता है जिससे एसिडिटी में राहत मिलती है।
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Image Credit- freepik
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