भूटान जाने की सोच रहे हैं? इन ट्रेडिशनल फूड्स को जरूर करें ट्राई

हमारे देश के हर राज्य की अपनी अलग परंपराएं, पारंपरिक पोशाक और खाना है और यह सब चीजें इन राज्यों की पहचान हैं। भूटान भी उन्हीं राज्यों में से एक है जहां का खाना इतना स्वादिष्ट होता है की आपको वहां रोक कर रखे।

आज हम आपको इस लेख में भूटान के उन ट्रेडिशनल फूड्स के बारे में बताने वाले हैं जिन्हें खाकर आपका पेट भर जाए लेकिन मन नहीं भरेगा। तो आइए जानते हैं इस फूड्स के बारे में।

एमा दत्शी

भूटान के पारंपरिक खाने में जिसका सबसे पहले नाम आता है वह है एमा दत्शी। टमाटर, लाल मिर्च और चीज़ से बने इस फूड को आपको जरूर ट्राई करना चाहिए। यह आपको भूटान के लोकल एरिया पर भी मिल जाएगा। तो अगर आपका प्लान बन ही गया है भूटान जाने का तो अपनी फूड लिस्ट में एमा दत्शी को शामिल कर लें।

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केवा दत्शी

जो लोग वेजिटेरियन हैं उन्हें ज्यादा सोचने की जरूरत नहीं है क्योंकिं क्योंकि केवा दतशी एक वेजिटेरियन फूड है जिसे आलू और चीज़ के साथ बनाया जाता है, जिसमें अदरक का इस्तेमाल भी ज्यादा किया जाता है। अगर आप एक बार इस फूड को खा लेंगे तो अपने घर की सब्जी का स्वाद भूल जाएंगे। इस टेस्टी फूड को खाना बिलकुल भी न भूलें।(बोरिंग आलू ऐसे दें नया ट्विस्ट)

ज़ोव शुंगों

हमारे वेजिटेरियन पाठकों के लिए एक और स्वादिष्ट डिश जिसका नाम है ज़ोव शुंगों। इस डिश का नाम अजीब है लेकिन स्वाद एक दम बेहतरीन। चावल(परफेक्ट चावल बनाने की टिप्स) और सब्जियों से बनी यह डिश खाने में टेस्टी तो है ही साथ ही हेल्दी भी बहुत है। भूटान में इसे रोज खाया जाता है और आप इसे यहां की लोकल मार्केट में भी खा सकते हैं।

जुमा

भूटान में मिलने वाली नॉन वेज डिशेज बहुत ही टेस्टी होती हैं और उन्हीं में से एक है जुमा, जोकी चाइनीज खाने(ऐसे बनाएं चाइनीज भेल) से मिलती जुलती है या फिर हम कह सकते हैं आपको इसमें चाइनीज टेस्ट आएगा। यह एक तरह ल सॉसेज है जिसे मीट, चावल और सिचुआन पेपर से बनाया जाता है। भूटान की इस डिश को नहीं खाया तो क्या खाया।

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