दुनिया का इकलौता फल जिसके बीज अंदर नहीं, बाहर होते हैं; क्या आप जानती हैं इसका नाम?

Strawberry Interesting Facts: दुन‍ियाभर में ऐसे कई फल हैं जो अपने जबरदस्‍त स्‍वाद और फायदों के ल‍िए जाने जाते हैं। कुछ फल तो इतने सुंदर लगते हैं ज‍िसे देखकर तुरंत खाने का मन कर जाता है। आमतौर पर फलों में बीज अंदर होते हैं, लेक‍िन दुन‍िया में एक ऐसा इकलौता फल है जि‍सके बीज अंदर नहीं बल्‍क‍ि बाहर होते हैं। इस फल का नाम है स्ट्रॉबेरी (Strawberry) है। इसका लाल रंग ही इसे सबसे सुंदर बनाता है।

खास बात तो ये है क‍ि जो बच्‍चे फ्रूट्स खाने में मुंह बनाते हैं, वो भी इसे बड़े चाव से खाते हैं। आज हम आपको इसके बारे में द‍िलचस्‍प बातें बताने जा रहे हैं। आइए जानते हैं-

स्ट्रॉबेरी के बीज बाहर क्यों होते हैं? (Why Strawberry Seeds Outside)

आपने अगर ध्‍यान से देखा होगा तो स्ट्रॉबेरी के ऊपर छोटे-छोटे पीले दाने नजर आते हैं, वही असल में इसके बीज हैं। इन्हें साइंस में एकीन कहा जाता है। हैरानी की बात तो ये है क‍ि स्ट्रॉबेरी का लाल और मुलायम हिस्सा असली फल नहीं होता है बल्कि ये छोटे-छोटे दाने ही असली फल माने जाते हैं। ऐसा क‍िसी और फल में नहीं होता है। इसमें बीज बाहर की तरफ इसल‍िए होते हैं ताकि वे आसानी से फैल सकें।

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कहां से आई और कैसे उगाई जाती है स्ट्रॉबेरी?

ऐसा कहा जाता है क‍ि सबसे पहले स्ट्रॉबेरी यूरोप और नॉर्थ अमेरिका में पाई जाती थी। आज के समय में ये 70 से ज्यादा देशों में उगाई जाती है। चीन, अमेरिका और मैक्सिको में इसकी अच्‍छी पैदावार होती है। खेतों के साथ-साथ आप स्ट्रॉबेरी को गमलों में भी आप उगा सकती हैं। इसे अच्छी धूप की जरूरत होती है।

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स्ट्रॉबेरी से जुड़े कुछ दिलचस्प फैक्ट्स भी जानें (Strawberry Interesting Facts)

• एक स्ट्रॉबेरी पर करीब 200 के आसपास बीज होते हैं
• ये गुलाब के परिवार से जुड़ा हुआ फल माना जाता है
• बसंत के मौसम में ये सबसे पहले फल देता है
• इसमें कैलोरी और शुगर की मात्रा काफी कम होती है
• स्‍ट्राॅबेरी विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है

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स्ट्रॉबेरी से आप क्‍या-क्‍या बना सकती हैं? (Strawberry Recipes)

• केक, पेस्ट्री और आइसक्रीम
• स्मूदी और मिल्कशेक
• जैम, सिरप और चॉकलेट
• फ्रूट सलाद

तो अगली बार जब भी आप स्ट्रॉबेरी खाएं, तो इसके ऊपर दिखने वाले बीजों को ध्यान से जरूर देखें। साथ ही अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।

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