अगर आप नॉन वेज फूड खाने के शौकीन हैं और आप दिल्ली में हैं और ये सोच रहे हैं कि कहां जाएं तो हम आपकी मुश्किल आसान कर देते हैं। दिल्ली में आप जिससे भी ये पूछेंगे कि बेस्ट non veg food कहां मिलता है तो लोग आपको झट से यही कहंगें चांदनी चौक। अरे भई चांदनी चौक तो ठीक है लेकिन चांदनी चौक में कहां जाएं जहां पर आपको बेस्ट नॉन वेजिटेरियन फूड खाने के लिए मिलेगा। तो अब हम आपको चांदनी चौक की वो मशहूर दुकानें बता रहे हैं जो कुछ सालों से नहीं बल्कि कई दशकों से नॉन वेजिटेरियन खाने के लिए मशहूर हैं। ऐसी दुकानें जिन्हें कई पीढ़ियों से लोग संभाल रहे हैं और जहां पर लोग कई पीढ़ियों से जाकर खा रहे हैं। आज भी यहां के non-vegetarian food का स्वाद बिल्कुल वैसे ही है जैसा कई दशक पहले हुआ करता था
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चांदनी चौक में अल यूसूफ नाम से non-vegetarian food का स्वाद लोगों को कई दशकों से चखा रहे आरीफ भाई के यहां पर खाने का स्वाद जितना दमदार है उसके दाम उतने ही कम हैं। हो सकता है आपने कई बड़े रेस्टोरेंट और फाइव स्टार होटल्स में बिरयानी खाई हो लेकिन जैसी चिकन और मटन बिरयानी अल यूसूफ में खाने के लिए मिलेगी उसका स्वाद आपको और कहीं नहीं मिलेगा। इसके अलावा इनकी दुकान पर चिकन शोरमा रोल, जहांगिरी चिकन, मटन कोरमा भी लोगों को बहुत पसंद है। चांदनी चौक में बल्लीमारान में इनकी दुकान है। आप यहां पर किसी से भी इनकी दुकान का पता पूछ लें आसानी से आप वहां पहुंच जाएंगें।
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साल 1957 से चांदनी चौक में नॉन वेजिटेरियन खाना परोस रहे हाजी शबरति निहारी वाले के नाम से मशहूर इस जगह पर आप जाकर खुश हो जाएंगे। यहां खाने की खूशबू सूंघते ही आपके मुंह में पानी आ जाएगा कश्मीरी रोटी के साथ बीफ का मीट आपको यहां खासतौर पर खाने के लिए मिलेगा। यहां पर निहारी खाने के लिए लोग दूर-दूर से आते हैं खासकर इस दुकान पर ब्रेकफास्ट करने के लिए तो आप सुबह-सुबह जाकर अपने दिन की अच्छी शुरूआत कर ही सकते हैं। चांदनी चौक में इनकी दुकान हवेली अज़म खान, चितली कबर जामा मस्ज़िद के पास है।
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अगर आप कबाब खाने के शौकीन हैं और आप ये सोच रही हैं कि कहां जाएं तो चांदनी चौक में उस्ताद मोइनुद्दीन कबाब खाने के लिए आप एक बार जरूर जा सकते हैं। यहां पर आपको कबाब की कई तरह की वैरायटी मिलेंगी। इतनी सारी वेरायटी देखने के बाद आप ये सोचने पर मजबूर हो जाएंगे कि क्या खाएं और क्या ना खाएं। आपको ये भी बता दें कि ये कबाब आपको चांदनी चौक में लाल कुआं गली कासिमजां चावड़ी बाज़ार में मिलेंगे और सिर्फ शाम के समय ही आपको यहां पर कबाब खाने के लिए मिलेंगे यहां पर आपको कबाब के साथ चटनी और प्याज भी सर्व किया जाएगा।
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अगर आप दिल्ली में बेस्ट मुगलई खाना खाना चाहते हैं तो चांदनी चौक में अल-जवाहर पहुंच जाइए। यहां पर आपको गुर्दा कलेजी और मटन कोरमा के अलावा अच्छे से पका हुआ बेस्ट तंदूरी चिकन सब मिलेगा। चांदनी चौक में अल-जवाहर आपको जामा मस्जिद के गेट नंबर 1 के उल्टी तरफ मटिया महल रोड़ पर मिलेगी।
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100 साल से भी पुरानी है चांदनी चौक में करीम्स की दुकान। यहां के कबाब देखते ही आपके होठों तक पानी आ जाएगा। शीरमल, मटन बिरयानी, कीमा परांठा, बटर चिकन यहां पर सबसे ज्यादा लोग खाने के लिए आते हैं। यहां के खाने का स्वाद और सुंगध दोनों ही आपका दिल खुश कर देंगें। चांदनी चौक में Karim's की दुकान 16 नंबर गली कबाबिआं जामा मस्जिद के पास है।
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