भारत में कई तरह के मसाले हैं और कई चीजों में इनका इस्तेमाल किया जाता है। अक्सर हम उन मसालों को स्टोर करके तो रखते हैं लेकिन फिर भी यह खराब हो जाते हैं। लेकिन कुछ चीजें ऐसी होती हैं जिन्हें आप घर पर भी बना सकती हैं और ज्यादा समय के लिए स्टोर भी कर सकती हैं।
खाने में खुशबू और बढ़िया टेस्ट के लिए इलायची का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन हर बार इलायची के छोटे-छोटे पैकेट का इस्तेमाल करने से अच्छा है कि आप इसका पाउडर बना लें। आज हम आपको इस लेख में बताने वाले हैं कि आप कैसे इलायची पाउडर बना सकती हैं और 10 महीने तक उसे कैसे स्टोर करके रख सकती हैं।
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जब आपका इलायची पाउडर बनकर तैयार हो जाए तो इसे एक कांच के जार में रख दें। कुछ लोग इलायची के साथ चीनी भी पीसते हैं लेकिन हमें ऐसा नहीं करना चाहिए। अगर हम चीनी को साथ में पीसते हैं तो इलायची पाउडर में यह नमी बनाती है।
जिसकी वजह से इलायची पाउडर के खराब होने की संभावना बढ़ जाती है। इसलिए आप ऐसा न करें। हमारे बताए तरीके से इलायची पाउडर पीसें और कांच के जार में स्टोर करके रखें। ऐसे आप 10 महीने तक इलायची पाउडर को स्टोर करके रख सकती हैं।
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आप इलायची पाउडर को कैसे स्टोर करती हैं? हमें कमेंट करके जरूर बताएं। हम इसी तरह नए-नए लेख आपके लिए लाते रहेंगे। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।
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