सर्दी में टूटे हुए नारियल को खराब होने से बचाने का आसान तरीका, मात्र 10 रुपये होंगे खर्च

Dry Coconut Storage Tips: पूजा या त्योहार में इस्तेमाल होने के बाद अगर टूटा हुआ नारियल बच जाए और सही से स्टोर न किया जाए, तो यह खराब होने लगता है। सर्दी के मौसम में नमी और कम तापमान के कारण इसमें चिपचिपाहट, फफूंद या अजीब सी स्मेल आने लगती है, जिससे इसे फेंकना पड़ता है। कई लोग लंबे समय तक स्टोर करने के लिए इसे फ्रिज में रखते हैं, लेकिन वहां भी यह सूखकर कड़ा हो जाता है या काला पड़ने लगता है।

अगर आपके किचन में भी बचा हुआ नारियल रखा है और आप इसे स्टोर करने का आसान तरीका खोज रही हैं, तो यह लेख आपके लिए मददगार साबित हो सकता है। यहां हम कुछ आसान और सस्ते तरीके बताने जा रहे हैं, जिसे अपनाकर आप टूटे हुए नारियल को कई हफ्तों तक फ्रेश रख सकती हैं।

सूखे नारियल को खराब होने से बचाने के आसान तरीका

सूखे नारियल को खराब होने से बचाने के लिए नमक का इस्तेमाल कर सकती हैं। नमक का पैकेट आपको आसानी से 10 रुपये में मिल जाएगा। यह तरीका फफूंद से बचाने के लिए बेस्ट है। इसके लिए टूटे हुए सूखे नारियल के टुकड़ों पर अच्छी तरह से नमक रगड़ें।

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बता दें कि नमक नेचुरल प्रिजर्वेटिव है, जो नारियल की सतह पर बैक्टीरिया को पनपने वाली समस्या को दूर रखने में मदद करता है। इसके बाद नारियल को किसी सूखे कपड़े से पोंछकर स्टोर करें। नमक की वजह से नारियल में नमी नहीं घुस पाती और वह लंबे समय तक फ्रेश रहता है।

एयर टाइट डिब्बे और प्लास्टिक का इस्तेमाल

सर्दियों में हवा में नमी ज्यादा होती है, इसलिए सूखे नारियल को खुला न छोड़ें। नमक लगाने के बाद, नारियल को एक साफ और सूखे एयरटाइट कंटेनर में भर कर रखें। अगर आप इसे और भी ज्यादा सेफ रखना चाहती हैं, तो नारियल के टुकड़ों को एक प्लास्टिक की थैली में डालकर उसमें मौजूद एयर को निकालें। फिर डिब्बे को बंद कर दें। इससे नारियल का स्वाद कड़वा नहीं होगा।

सूखे नारियल को नमी से बचाने के उपाय

अगर आप नमक का इस्तेमाल नहीं करना चाहती, तो एक और आसान तरीका है। इसके लिए सूखे नारियल के डिब्बे में थोड़े से लौंग डाल दें। इनकी तेज गंध और गुण नारियल को कीड़ों और फफूंद से दूर रखते हैं। याद रखें कि जिस रैक में आप नारियल रख रहे हैं, वह जगह पूरी तरह सूखी होनी चाहिए। गीले हाथों से नारियल निकालने की गलती कभी न करें।

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