आलूबुखारा पर की गई वैक्स कोटिंग की पहचान के लिए फॉलो करें ये टिप्स

आलूबुखारा फल दिखने में मीठा और खाने में भी अच्छा लगता है। इस फल को खनिजों से भरा हुआ और पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत माना जाता है। कई लोगों का मानना है कि आलूबुखारा यानी प्लम में कैलोरी बहुत कम होती है। लेकिन अगर कोई वैक्स कोटिंग प्लम का सेवन करता है कभी नुकसान भी हो सकता है।

आपको बता दें कि सेब, नाशपाती के साथ-साथ प्लम पर भी वैक्स कोटिंग की जाती है जिसे खाने से आप भी बीमार पड़ सकते हैं। इस लेख में हम आपको कुछ टिप्स बताने जा रहे हैं जिन्हें फॉलो करके प्लम पर की गई वैक्स कोटिंग की पहचान कर सकते हैं और उसे आसानी से हटा भी सकते हैं। आइए जानते हैं।

वैक्स कोटिंग के लिए इन चीजों का किया जाता है इस्तेमाल

सबसे पहले आपको यह ज़रूर जान लेना चाहिए कि आलूबुखारा पर किन चीजों से वैक्स कोटिंग की जाती हैं। ऐसे में आपको बता दें कि सेब, नाशपाती के साथ-साथ आलूबुखारा पर मोम से वैक्स कोटिंग की जाती है। दरअसल, प्लम पर मोटी एक मोम की पतली परत बना लगा दी जाती है जिससे प्लम चमकता है और लोग सही समझकर खरीद लेते हैं।

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वैक्स कोटिंग की पहचान कैसे करें?

आलूबुखारा पर की गई किसी भी तरह की वैक्स कोटिंग को आप आसानी से पहचान कर सकते हैं। प्लम खरीदने से पहले एक से दो बार स्क्रैच करके देखें। अगर प्लम पर मोम की परत है और स्क्रैच के समय प्लम से मोम निकले तो आप बोल सकते हैं कि आलूबुखारा पर वैक्स कोटिंग की गई है।(कच्ची दाल से जुड़े फूड हैक्स)

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वैक्स कोटिंग हटाने का तरीका

वैसे तो वैक्स कोटिंग आलूबुखारा खरीदने से आपको बचना चाहिए। अगर गलती से खरीद लिया है तो आप उसे आसानी से हटा भी सकते हैं। इसके लिए फॉलो करें ये स्टेप्स-

• आलूबुखारा से वैक्स कोटिंग को हटाने के लिए आप गुनगुने पानी का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए 1 लीटर गुनगुने पानी में 1/2 चम्मच नमक को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। अब इसमें प्लम को डालकर 5 मिनट डालने के बाद निकाल लीजिए।(अल्फांसो आम का नाम कैसे पड़ा?)

• नींबू का रस और पानी के इस्तेमाल से भी आप प्लम से वैक्स कोटिंग को हटा सकते हैं। इसके लिए भी 1 लीटर पानी में 3-4 चम्मच नींबू के रस को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें और प्लम को डालकर कुछ देर छोड़ दीजिए। कुछ देर बाद पानी से निकालकर साफ कर लें।
• इसके अलावा पानी में बेकिंग सोडा को डालकर या फिर सिरके को भी डालकर आलूबुखारा से वैक्स कोटिंग को हटा सकते हैं।

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