आलूबुखारा फल दिखने में मीठा और खाने में भी अच्छा लगता है। इस फल को खनिजों से भरा हुआ और पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत माना जाता है। कई लोगों का मानना है कि आलूबुखारा यानी प्लम में कैलोरी बहुत कम होती है। लेकिन अगर कोई वैक्स कोटिंग प्लम का सेवन करता है कभी नुकसान भी हो सकता है।
आपको बता दें कि सेब, नाशपाती के साथ-साथ प्लम पर भी वैक्स कोटिंग की जाती है जिसे खाने से आप भी बीमार पड़ सकते हैं। इस लेख में हम आपको कुछ टिप्स बताने जा रहे हैं जिन्हें फॉलो करके प्लम पर की गई वैक्स कोटिंग की पहचान कर सकते हैं और उसे आसानी से हटा भी सकते हैं। आइए जानते हैं।
सबसे पहले आपको यह ज़रूर जान लेना चाहिए कि आलूबुखारा पर किन चीजों से वैक्स कोटिंग की जाती हैं। ऐसे में आपको बता दें कि सेब, नाशपाती के साथ-साथ आलूबुखारा पर मोम से वैक्स कोटिंग की जाती है। दरअसल, प्लम पर मोटी एक मोम की पतली परत बना लगा दी जाती है जिससे प्लम चमकता है और लोग सही समझकर खरीद लेते हैं।
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आलूबुखारा पर की गई किसी भी तरह की वैक्स कोटिंग को आप आसानी से पहचान कर सकते हैं। प्लम खरीदने से पहले एक से दो बार स्क्रैच करके देखें। अगर प्लम पर मोम की परत है और स्क्रैच के समय प्लम से मोम निकले तो आप बोल सकते हैं कि आलूबुखारा पर वैक्स कोटिंग की गई है।(कच्ची दाल से जुड़े फूड हैक्स)
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वैसे तो वैक्स कोटिंग आलूबुखारा खरीदने से आपको बचना चाहिए। अगर गलती से खरीद लिया है तो आप उसे आसानी से हटा भी सकते हैं। इसके लिए फॉलो करें ये स्टेप्स-
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