कुकर के बिना भी मिनटों में उबाल सकती हैं अंडे, जानें ये स्मार्ट किचन ट्रिक

अंडे उबालकर खाने हों या सब्जी बनानी हो, दोनों ही हालात में अंडों का सही तरीके से पका होना जरूरी है। भले ही अंडा उबालना आपको आसान काम लगता हो, लेकिन यह तब तक आसान है, जब तक आप इसे कुकर में उबालती हैं। लेकिन अगर कूकर के बिना अंडे उबालने हों, तो यह एक मुश्किल काम लगता है। ऐसा इसलिए, क्योंकि इसमें बहुत ज्यादा समय लग जाता है। अगर आप भी इस बात से परेशान हैं, तो चिंता न करें। आज के इस आर्टिकल में हम आपको अंडे उबालने के कुछ ऐसे टिप्स बताएंगे, जिससे आप कूकर की तरह ही जल्दी अंडे उबाल लेंगी। इसके लिए आपको कुछ आसान ट्रिक फॉलो करने होंगे।

नमक वाला तरीका

यह तरीका सबसे अच्छा माना जाता है। अगर आपके घर में कुकर नहीं है या आप कुकर में अंडे नहीं डालना चाहती हैं, तो नमक डालकर अंडे को पकाए। नमक डालने से अंडे जल्दी पकते हैं। अक्सर लोग जल्दी अंडे उबालने के लिए नमक डालते हैं। नमक डालने से अंडे फटते भी नहीं है। यह ट्रिक आप किसी भी बर्तन में अंडे उबालते हुए फॉलो कर सकती हैं। ध्यान रखें कि अंडे पानी में पूरी तरह से डूबे हुए होने चाहिए। अंडे उबालने का सही तरीका आपके काम को आसान बना देता है। 

ढक्कन वाला तरीका

अगर आप चाहती हैं कि अंडे जल्दी उबल जाएं, तो इसे पानी में डालने के बाद बार-बार चेक न करें। अच्छे से ढककर छोड़ दें और 10 से 15 मिनट बाद ही चेक करें। शुरू में आंच तेज रखें और बाद में गैस स्लो कर दें। इससे अंडे अच्छी तरह से पकेंगे और ज्यादा समय भी नहीं लगेगा। जो लोग कूकर यूज नहीं करते, वह इस तरीके को अपनाते हैं।

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पहले पानी उबाल लें

अगर आप चाहती हैं कि अंडे को पानी में डालने के बाद ज्यादा देर तक न पकाना पड़े, तो इसके लिए आप पहले ही पानी को अच्छे से उबाल लें। उबलते हुए पानी में ध्यान से अंडों को डालें और ढककर छोड़ दें। इससे पानी गर्म होने की वजह से अंडे जल्दी पक जाते हैं और इसमें देर तक आपको इंतजार भी नहीं करना होता। अंडे डालने के लिए आप कल्छी का इस्तेमाल करें, इसके पानी की बूंदे आपके ऊपर नहीं आएगी।

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कढ़ाई में पकाएं

कढ़ाई में भी अंडे जल्दी पकते हैं। आपको घेर वाली कढ़ाई में अंडे पकाना है और इसे अच्छे ढक कर रखना है। अगर आप 10 से 15 मिनट के लिए कढ़ाई में अंडों को डालकर छोड़ देती हैं और 15 मिनट बाद चेक करेंगी, तो आपको सभी अंडे पके हुए नजर आएंगे। यह अंडे उबालने का अच्छा तरीका है। अक्सर महिलाएं कढ़ाई में अंडे उबालना पसंद करती हैं।

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