टेस्टी भोजन करना भला किसे पसंद नहीं है। भोजन सिर्फ पेट भरने के लिए ही नहीं बल्कि शारीरिक पोषक संबंधी जरूरतों को भी पूरा करने का एक साधन है। लेकिन आपने यह ध्यान दिया होगा कि खाना खाने के कुछ देर बाद ही कई लोग फिर से खाने लिए निकल पड़ते हैं या खाने खाना के बाद भी चॉकलेट या आईसक्रीम खाने की क्रेविंग बहुत तेज होती है।
हालांकि, खाना खाने के बाद मीठा खाना कोई बड़ी बात नहीं है, लेकिन कई लोग फ़ास्ट फ़ूड खाने के लिए भी निकल जाते हैं। बार-बार इस तरह की आदत सेहत के लिए बिल्कुल ठीक नहीं होता है। ऐसे में अगर आपको भी फूड क्रेविंग्स की आदत है तो फिर आपको इस लेख को ज़रूर पढ़ना चाहिए, क्योंकि आयुर्वेद की जानकार और डॉक्टर वारा लक्ष्मी फूड क्रेविंग्स से बचने के लिए कुछ उपाय बताने जा रही हैं। आइए जानते हैं।
कहा जाता है कि फूड क्रेविंग होने के लिए भूखा होना ज़रूरी नहीं है, लेकिन अगर देखा जाए तो भूख वास्तव में आपकी इन्द्रियों पर एक बार नहीं बल्कि बार-बार हावी हो सकती है। इस दौरान बहुत तेज फूड क्रेविंग देखा जाता है और इंसान बिना अधिक सोचे बिना खाने लगता है। इसलिए फ़ूड क्रेविंग को हैंडल करने के लिए दिमाग को शांत रखना बहुत ज़रूरी हो जाता है। डॉक्टर वारा लक्ष्मी भी कहती हैं कि फ़ूड क्रेविंग से बचने के लिए दिमाग को शांत रखना बहुत ज़रूरी होता है।
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फूड क्रेविंग से बचने के लिए वो कहती हैं कि फ्रेश भोजन का सेवन करना बहुत ज़रूरी होता है। अगर गरमा-गरम भोजन नहीं करते हैं तो कुछ देर बाद भी कुछ अन्य चीज खाने का मन करने लगता है। ऐसे में वो कहती हैं कि फ्रेश भोजन के साथ हल्का नमक, साग, प्रोटीन युक्त फूड, सलाद, दाल आदि चीजों को नियमित आहार में शामिल करते रहे। खाना खाने के कुछ देर बाद पानी पीना भी न भूलें।
आजकल ऐसे बहुत कम लोग ही है जो समय से सोना और जागना पसंद करते हैं। ऐसे में डॉक्टर वारा लक्ष्मी कहती हैं कि समय के साथ न सोना और न जागना भी फूड क्रेविंग का कारण हो सकता है। वो कहती हैं कि 11 बजे से पहले सोने के लिए बेड पर चले जाना चाहिए और सुबह 6 बजे तक बिस्तर को छोड़ देना चाहिए। वैसे समय से सोना और बेड छोड़ना अच्छी सेहत के लिए बहुत ज़रूरी होता है।
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फूड क्रेविंग से बचने के लिए खान-पान की आदतों में भी आपको बदलाव करने की ज़रूरत है। उनके अनुसार रिफाइंड कार्ब्स का सेवन करने के आपको बचना चाहिए। क्रैश डाइट्स की जगह नियमित एक्सरसाइज करते रहना चाहिए। खाना खाने के बाद लगभग 1-2 मिनट तक के लिए टहलना ज़रूरी है। भोजन को अच्छे से चबाकर खाना चाहिए। स्वीट ड्रिंक की जगह गुनगुने पानी का सेवन करते रहना चाहिए।
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