ஜாதிக்காய் என்பது இந்திய சமையலறைகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மசாலாப் பொருள். இது பல உணவுகளுக்கு சுவையையும் நறுமணத்தையும் சேர்க்க பயன்படுகிறது. ஜாதிக்காய் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்தது. இதன் எண்ணெய் பல பிரச்சனைகளை தீர்க்கவும் பயன்படுகிறது. ஜாதிக்காய் எண்ணெயில் பல சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. இதைப் பற்றி டிஎம் கிளினிக்கல் டயட்டிஷியன் திருமதி ருது, பிடி ஹிந்துஜா மற்றும் எம்ஆர்சி, கர் யூனிட் ஆகியோரிடம் இருந்து தெரிந்துக்கொள்வோம்.
ஜாதிக்காய் எண்ணெயில் இருக்கும் நன்மைகள்
- ஜாதிக்காய் எண்ணெய் பசியை அதிகரிக்கும். பசி உணராதவர்களுக்கு அல்லது உணவு சரியாக ஜீரணிக்காதவர்களுக்கு இது நன்மை பயக்கும். இதில் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் உள்ளதால் இரைப்பை குடல் உறுப்புகளை தளர்த்துவதன் மூலம் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் குமட்டலைக் குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
- மாதவிடாயின் போது அடிவயிற்றில் ஜாதிக்காய் எண்ணெயை மசாஜ் செய்தால் ஹார்மோன் சமநிலையின்மை மற்றும் மனநிலை மாற்றங்களைக் குறைத்து வலியிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
- மூட்டு வலிக்கு மசாஜ் செய்தால் பலன் கிடைக்கும். ஜாதிக்காய் எண்ணெயில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளதால் வீக்கம் மற்றும் வலியைக் குறைக்க உதவுகிறது.
- ஜாதிக்காய் எண்ணெய் நரம்பு மண்டலத்தை தளர்த்தி இயற்கையாகவே தூக்கத்தை ஏற்படுத்த உதவுகிறது. இது மூளையில் இருந்து செரோடோனின் வெளியீட்டை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நிம்மதியாக உணர வைக்கிறது. இது சில தூக்க மருந்துகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு நல்ல தூக்கத்திற்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பு ஒரு டிஃப்பியூசரை அறையில் பயன்படுத்தலாம். இது பதட்டத்தை குறைக்கிறது மற்றும் இரவில் ஓய்வெடுக்கிறது.
- ஜாதிக்காய் எண்ணெய் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது. இதன் நறுமணம் செல்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கி ரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது இரத்த உறைவு அபாயத்தையும் குறைக்கிறது. இதில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள் உள்ளதால் செல்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
- ஜாதிக்காய் எண்ணெயில் கால்சியம், இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் சி மற்றும் பி ஆகியவை நிறைந்துள்ளதால் முடி மற்றும் உச்சந்தலைக்கு நல்லது. இதில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் தன்மை முடி வளர்ச்சியை அதிகரித்து, முடி உதிர்வதை குறைக்கிறது. நீங்கள் அதை மசாஜ் செய்யலாம் மற்றும் அதிலிருந்து ஒரு ஹேர் மாஸ்க் செய்யலாம். ஷாம்பூவில் சில துளிகள் கலந்து தலைமுடியைக் கழுவலாம்.
- இது இரத்த சர்க்கரை மற்றும் பிபியைக் குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
- இது கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களை நச்சு நீக்குகிறது.
- இதன் வாசனை பாலியல் ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும்.
- இது நரம்பு மண்டலத்தின் சில பகுதிகளை அதிகரிக்கிறது. இதனால் லிபிடோவை மேம்படுத்துகிறது.
ஜாதிக்காய் எண்ணெய் தயாரிக்கும் முறை
ஜாதிக்காய் எண்ணெய் நீராவி வடித்தல் முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பல வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஜாதிக்காய் ஒரு சூடான விளைவைக் கொண்டுள்ளதால் அதை குறைந்த அளவிலேயே உட்கொள்ள வேண்டும்.
ஜாதிக்காய் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன் நிபுணர்களின் ஆலோசனையை பெற வேண்டும். இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால் பகிரவும். மேலும் இதுபோன்ற கட்டுரைகளைப் படிக்க Harzindagi உடன் இணைந்திருக்கவும்.
Image Credit: Google & Freepik
Take charge of your wellness journey—download the HerZindagi app for daily updates on fitness, beauty, and a healthy lifestyle!
Comments
எல்லா கருத்துகளும் (0)
Join the conversation