ஒவ்வொரு நிமிடமும் மில்லியன் கணக்கான மக்கள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டு, அதை ஒரு தொற்றுநோயாக மாற்றுகிறார்கள். குறிப்பாக இந்தியாவில். இதை WHO தனது அறிக்கையில் தெளிவாகக் கூறியுள்ளது. ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் உடல் செயல்பாடு இல்லாததால் இந்த நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்களின் எண்ணிக்கை மேலும் அதிகரித்துள்ளது. வெந்தயம் போன்ற வீட்டு வைத்தியங்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறப்பான நிவாரணியாகும்.
வெந்தய விதைகள் ஒரு ஆரோக்கியமான மசாலா மட்டுமல்ல, ஆயுர்வேத மருந்தாகவும் உள்ளன. வெந்தயம் உடல் பருமன், நீரிழிவு நோய் மற்றும் பெண்களின் மாதவிடாய் தொடர்பான பிரச்சனைகளுக்கு நிவாரணம் அளிக்கும் மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், வெந்தய நீரைக் குடிப்பது பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளிலிருந்தும் நிவாரணம் அளிக்கிறது. ஆயுர்வேதத்தில், காலையில் வெறும் வயிற்றில் வெந்தய நீரைக் குடிக்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. வெந்தய நீர் குடிப்பதால் செரிமான சக்தி அதிகரித்து வயிற்றுப் பிரச்சனைகளும் குறையும். குறிப்பாக நீரிழிவு நோய்க்கு.
நாள்பட்ட சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு வெந்தயம்
அதிகரித்த இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க வெந்தய நீரைக் குடிக்கும் விதியை பலர் பின்பற்றுகிறார்கள். உண்மையில், வெந்தய விதைகளில் கேலக்டோமன்னன் எனப்படும் நார்ச்சத்து உள்ளது. இந்த நார்ச்சத்து இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேலை செய்கிறது. சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது இன்சுலின் உணர்திறனையும் அதிகரிக்கிறது. இதன் காரணமாக சர்க்கரை அளவு வேகமாக அதிகரிக்காது, மேலும் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. வெந்தய நீரை தயாரிக்கும் முறை, வெந்தய நீரின் நன்மைகள் மற்றும் அதை குடிக்கும் சரியான வழி ஆகியவற்றை இங்கே படியுங்கள்.
வெந்தய நீரை வெறும் வயிற்றில் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன?
எடை இழப்புக்கு உதவியாக இருக்கும்
எடை குறைப்பதில் சிக்கல் உள்ளவர்களுக்கு வெந்தய நீர் குடிப்பது நன்மை பயக்கும். வெந்தய நீரைக் குடிப்பதால் உடலின் வளர்சிதை மாற்றம் அதிகரிக்கும். தவிர, வெந்தயத்தின் கூறுகள் சர்க்கரை பசியையும் கட்டுப்படுத்துகின்றன. இது உங்களுக்கு மீண்டும் மீண்டும் பசி எடுப்பதைத் தடுக்கிறது மற்றும் உங்கள் எடை அதிகரிப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது.
இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
வெந்தய நீரை உட்கொள்வது இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதிலும், இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதிலும் மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. வெந்தய நீர் குடிப்பதால் கெட்ட கொழுப்பின் அளவு குறைகிறது . இது இரத்த அழுத்த அளவை சாதாரணமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது, இதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
சர்க்கரை நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் வெந்தயத்தைச் சேர்ப்பதற்கான பாதுகாப்பான வழிகள்
-1748373221705.jpg)
வெந்தய விதைகளில் 'இன்சுலின்' நிறைந்துள்ளது
NCBI இன் படி , வெந்தய விதைகள் நீரிழிவு எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகின்றன என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. இது உடலில் இருக்கும் இன்சுலின் ஹார்மோனின் வேலை. இதை உட்கொள்வதன் மூலம், உடல் குளுக்கோஸைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குகிறது.
நீரிழிவு நோய் மற்றும் வெந்தய ஆராய்ச்சி
உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு பல்கலைக்கழகங்களைச் சேர்ந்த பல நிபுணர்கள், வெந்தய விதைகள் நீரிழிவு நோய்க்கு இயற்கையான மருந்து என்று தெரிவித்துள்ளனர். வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வெந்தயத்தை எவ்வாறு உட்கொள்வது என்பதையும் ஆய்வுகள் தெளிவாகக் கூறியுள்ளன. இந்தியாவில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோயாளிகள், 100 கிராம் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட வெந்தய விதைப் பொடியை தங்கள் உணவில் தொடர்ந்து உட்கொண்டதால், அவர்களின் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை திறம்படக் குறைத்தனர். மற்றொரு ஆராய்ச்சி ஆய்வில், டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் 15 கிராம் வெந்தயப் பொடியைச் சேர்ப்பது, உணவுக்குப் பிறகு பரிசோதிக்கப்பட்டபோது குளுக்கோஸ் அளவு அதிகரிப்பதை திறம்படக் குறைத்தது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
தண்ணீரில் ஊறவைத்து உட்கொள்ளவும்
வெந்தயத்தை உட்கொள்வதற்கான எளிதான மற்றும் எளிமையான வழி, அவற்றை வறுத்து உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதாகும். வெந்தயத்தை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். பின்னர் காலையில் எழுந்தவுடன், இந்த தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து குடிக்கவும். காலையில் வெறும் வயிற்றில் இந்த தண்ணீரைக் குடிப்பதன் மூலம், உங்களுக்கு பல நன்மைகள் கிடைக்கும், அவற்றில் ஒன்று நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துவது.
முளைத்த வெந்தய விதைகள்
நீங்கள் விரும்பினால், வெந்தய விதைகளை முளைத்து உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். நீங்கள் அதை கடலை அல்லது வேறு எந்த பருப்பு வகைகளைப் போல முளைக்கலாம். நீங்கள் முளைத்த வெந்தய விதைகளிலிருந்து பரோட்டாக்களை உருவாக்கலாம், காய்கறிகளுடன் சேர்க்கலாம் அல்லது அதிலிருந்து ஆரோக்கியமான சாண்ட்விச்சையும் செய்யலாம். இருப்பினும், இது சற்று கசப்பான சுவையைக் கொண்டிருப்பதால், நீங்கள் அதை மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கலாம்.
வெந்தயப் பொடியைப் பயன்படுத்துங்கள்
வெந்தயப் பொடியை தயார் செய்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் அதில் பாகற்காய் விதைகளைச் சேர்த்து, இரண்டையும் பொடி செய்து சேமித்து வைக்கலாம். இந்தப் பொடியை காலையில் வெறும் வயிற்றில் எடுத்துக்கொள்ளலாம் அல்லது வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து குடிக்கலாம்.
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு வெந்தய நீர் அளவு என்னவாக இருக்க வேண்டும்?
- நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவர் வயது, எடை மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் போன்ற காரணிகளைப் பொறுத்து வெவ்வேறு அளவுகளில் வெந்தயத்தை உட்கொள்ள வேண்டும்.
- பொதுவாக, வெந்தயத்தை சிறிய அளவில் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, 1-2 டீஸ்பூன் வெந்தயத்தை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊறவைத்து காலையில் சாப்பிடுவது, அல்லது உங்கள் உணவில் சிறிது புதிய அல்லது உலர்ந்த வெந்தய இலைகளைச் சேர்ப்பது.
- நோயாளிகள் 12.5 கிராம் வெந்தயப் பொடியை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்று ஆய்வு பரிந்துரைத்தது. பல நோயாளிகள் வெறும் 2.5 கிராம் வெந்தய விதைப் பொடியை உட்கொண்ட பிறகு அவர்களின் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளில் முன்னேற்றத்தைக் கண்டுள்ளனர்.
- வெந்தயம் காப்ஸ்யூல் வடிவத்திலும் கிடைக்கிறது. ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை 500 மி.கி காப்ஸ்யூலை எடுத்துக் கொண்ட நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் முன்னேற்றத்தைக் கண்டறிந்ததாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
வெந்தய நீர் தயாரிக்கும் முறை - வீட்டிலேயே வெந்தய நீர் தயாரிப்பது எப்படி?
- ஒரு கிளாஸ் வெற்று நீரை எடுத்து அதில் ஒரு டீஸ்பூன் வெந்தய விதைகளைச் சேர்க்கவும்.
- இப்போது அதை மூடி, வெந்தயத்தை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.
- மறுநாள் காலையில், வெந்தயத்தை வடிகட்டி, பின்னர் வெந்தய நீரைக் குடிக்கவும்.
- ஊறவைத்த வெந்தயத்தை மென்று சாப்பிடுங்கள் அல்லது மற்ற காய்கறிகளுடன் கலந்து சாப்பிடுங்கள்.
வெந்தய தேநீர்
பாத்திரத்தில் ஒரு கப் தண்ணீரை ஊற்றி, அது கொதிக்க ஆரம்பித்ததும், 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வெந்தய இலைகளையும், 1 தேக்கரண்டி வெந்தய விதைகளையும் சேர்க்கவும். சிறிது நேரம் கொதிக்க விடவும். பின்னர் அதை வடிகட்டி, கசப்பாக இருந்தால் சுவைக்க தேன் சேர்க்கவும். இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க, இந்த சூடான தேநீரை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை, காலை மற்றும் மாலையில் குடிக்கவும்.
மேலும் படிக்க:10 நிமிடத்தில் மலக்குடலை சுத்தம் செய்ய நாட்டுப்புற வைத்தியம் - காலை 6 மணிக்கு வெறும் வயிற்றில் குடிங்க
இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் உங்கள் நண்பர்களுக்கு பகிருங்கள். மேலும், இதுபோன்ற உடல்நலம், ஆரோக்கியமான வாழ்வு சார்ந்த சுவாரஸ்யமான தகவல்களை தினமும் தெரிந்து கொள்ள எப்போதும் ஹெர்ஜிந்தகி உடன் இணைந்திருங்கள்.
image source: freepik
Take charge of your wellness journey—download the HerZindagi app for daily updates on fitness, beauty, and a healthy lifestyle!
Comments
எல்லா கருத்துகளும் (0)
Join the conversation