உடல் செயல்பாடு மற்றும் உடற்பயிற்சி நமது ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு முக்கியமோ, அதே அளவு நாம் உண்ணும் உணவுகளும் சமமாக முக்கியம். நாம் தினமும் உட்கொள்ளும் உணவுகளில் கவனம் செலுத்த முடியாவிட்டால், நோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் நிச்சயமாக அதிகரிக்கும். உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் இல்லாததால் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஏற்படலாம்.
மேலும் படிக்க: உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பு & நீரிழிவு நோய்க்கு இந்த பச்சை சாறு எப்போதும் உதவும்
பூண்டு உணவின் சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. பூண்டை உட்கொள்வது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. இது தவிர, இரத்த அழுத்தம் கட்டுப்பாட்டில் உள்ளது மற்றும் கொழுப்பையும் குறைக்கிறது. பூண்டை சரியான முறையில் சாப்பிட்டால், அது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
ஆரோக்கியமாக இருக்க மக்கள் பல வகையான உணவு சேர்க்கைகளை முயற்சி செய்கிறார்கள். இதில் ஒன்று அல்லது இரண்டு உணவுகளை ஒன்றாக சாப்பிடுவதும் அடங்கும். தயிருடன் பூண்டு கலந்து சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும் என்று பலர் கருதுகின்றனர். ஆனால் இரண்டின் விளைவுகளும் வேறுபட்டவை. இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், அவற்றை ஒன்றாக சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும்.
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, தயிர் மற்றும் பூண்டு ஒரு சிறந்த கலவையாகும். பூண்டை தயிருடன் சாப்பிடுவது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. இதை உட்கொள்வது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமான அமைப்பு பல நன்மைகளைப் பெறுகிறது. தயிர் மற்றும் பூண்டை ஒன்றாக சாப்பிடுவது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்று கூறப்படுகிறது.
ஆயுர்வேதத்தில் பூண்டு ஒரு வேதிப்பொருளாகக் கருதப்படுகிறது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது . தயிர் உடலுக்கு புரதம் மற்றும் புரோபயாடிக்குகளை வழங்குகிறது. இவை உடலை ஊட்டமளித்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகின்றன. இவற்றை உட்கொள்வது பல வகையான தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
பூண்டு செரிமானத்தை அதிகரித்து உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது. தயிரில் இயற்கையான புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன, அவை குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களை அதிகரிக்க உதவுகின்றன. இதன் நுகர்வு செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் செரிமானம் தொடர்பான பிரச்சினைகளிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. இவை இரண்டையும் ஒன்றாக சாப்பிடுவது செரிமானத்தையும் குடல் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
பூண்டு மற்றும் தயிரை ஒன்றாக சாப்பிடுவது உடலில் உள்ள தோஷங்களை சமப்படுத்துகிறது. இது வாத மற்றும் கப தோஷங்களை சமப்படுத்துகிறது. தயிர் உட்கொள்வது உடலில் கபத்தை அதிகரிக்கிறது, இதன் மூலம் வாத மற்றும் பித்தத்தை சமநிலைப்படுத்துகிறது. இவற்றை சிறிய அளவில் உட்கொள்ளலாம். இது வாத-கபத்தை சமப்படுத்துகிறது மற்றும் இரைப்பை, வீக்கம் மற்றும் சோர்வு போன்ற பிரச்சினைகளிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
பூண்டில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை வலி மற்றும் வீக்கத்தைப் போக்க உதவுகின்றன. தயிரில் கால்சியம் உள்ளது. பூண்டை தயிருடன் சேர்த்து உட்கொள்ளும்போது, அது மூட்டு வலி மற்றும் விறைப்பை நீக்குகிறது. பூண்டு உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது . இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.
தினமும் பூண்டு சாப்பிடுவது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும். நீங்கள் அதைப் பச்சையாகச் சாப்பிட வேண்டியதில்லை, சாம்பார் அல்லது காய்கறிகளுடன் கூட சாப்பிடலாம்.
வயிறு உப்புசம், இரைப்பை பிரச்சனைகள் போன்ற ஏதேனும் வயிற்று பிரச்சனைகள் இருந்தால், பூண்டு, கல் உப்பு, நாட்டு நெய், வறுத்த பெருங்காயம் மற்றும் இஞ்சி சாறு ஆகியவற்றை உட்கொள்ளலாம். வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மை பிரச்சனைகள் இருந்தால், உணவு உண்பதற்கு முன், 1-2 பூண்டு பல் சாப்பிடுங்கள், அல்லது சிறிது நெய்யில் பூண்டை வறுத்து, கருப்பு மிளகு மற்றும் கல் உப்பு சேர்க்கவும்.
பூண்டு உடலில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் அன்றாட உணவில் பூண்டைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தலாம். எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் பூண்டைத் தவறாமல் உட்கொள்ள வேண்டும்.
காலையில் வெறும் வயிற்றில் பூண்டு சாப்பிடுவது கொழுப்பைக் குறைத்து இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். பல்வலி இருந்தால், பூண்டை அரைத்து வலி உள்ள இடத்தில் தடவினால் வலியிலிருந்து சிறிது நிவாரணம் கிடைக்கும்.
மேலும் படிக்க: மாத்திரைகள் சாப்பிட்டும் "பிபி" குறையாமல் இருப்பதற்கு 6 காரணங்கள் & வீட்டு வைத்தியம்
இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் உங்கள் நண்பர்களுக்கு பகிருங்கள். மேலும், இதுபோன்ற உடல்நலம், ஆரோக்கியமான வாழ்வு சார்ந்த சுவாரஸ்யமான தகவல்களை தினமும் தெரிந்து கொள்ள எப்போதும் ஹெர்ஜிந்தகி உடன் இணைந்திருங்கள்.
image source: freepik
Herzindagi video
உங்களைப்போலவே, உங்கள் சருமமும், உடலும் வித்தியாசமானது. எங்களின் பதிவுகள் மூலமாகவும், சமூக ஊடக சேனல்கள் மூலமாகவும் பகிரப்படுபவை யாவும் நம்பத்தகுந்ததாகவும், நிபுணர்களால் சரிபார்க்கப்பட்டதாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்ய அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் எடுக்கிறோம். இருப்பினும், எந்தவொரு வீட்டு வைத்தியம், டிப்ஸ் அல்லது ஃபிட்னஸ் டிப்ஸ் போன்றவற்றை முயல்வதற்கு முன்பு மருத்துவரின் ஆலோசனை அவசியம். ஏதேனும் கருத்து தெரிவிப்பதற்கு அல்லது புகார்களுக்கு எங்களை தொடர்புக்கொள்ளவும். [email protected]